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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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私たち夫婦の楽しみは秘密の県民ショーを見る事です。いつもい録画しておき休みの前の日に見ます。

いろんな不思議な行事や食べ物が紹介されて楽しいです。

先日もまとめて見ましたが、その中で九州発祥の『シシリアンライス』と言うのが紹介されました。

早速作りました。作り方の紹介はありましたが、詳しく知りたかったのでインターネットで調べました。

本当に簡単で美味しく頂けました。

その中で牛肉を炒めるタレがありましたがそのタレが美味しかったです^^

しょうゆ・みりん・はちみつ・酒・ニンニクすりおろしと玉ねぎのすりおろしです。
簡単レシピ

シシリアンライス(4~5人分)
牛薄切り肉 ・・・450g
レタス ・・・5~6枚
きゅうり・・・2本
トレビス・・・5~6枚
かいわれ大根・・・1
パック
ご飯 適量 (あれば)

マヨネーズ 適量 ヨーグルトを混ぜる。
 
タレ(市販の焼き肉たれでも可)
すりおろし玉ねぎ・・・ 1/2個分
・・・大匙1
はちみつ・・・ 大匙2
 みりん・・・ 大匙1
醤油・・・ 大匙3
おろしにんにく・・・ 小匙1/2~1
 
①レタスは水洗いしてちぎっり水気をきっておく。貝割れも水洗いして根を落としておく。フレンチドレッシングで軽く和える。器に盛る直前にして下さいね。
牛肉も食べ易い長さに切る。
②タレを混ぜ合わせておく。 (お好みのタレでもOKです)
器にご飯を広げ、上にレタスと貝割れをのせる。マヨネーズは野菜の上にかける。
③牛肉を炒め、色が変わってきたら②のタレを加えて炒める。
④牛肉に火が通ったら火から外して、②の器に盛り、牛肉を盛りフライパンのタレをかけ回し、出来上がり。


ポイントです。
野菜は、レタス・きゅうり・トレビス・ある野菜はなんでも合うかしら~野菜を適当な食べやすい大きさに切りドレッシングで和えます。(トマトがあれば良かったです)

ご飯をお皿に盛り、ドレッシングで和えた野菜をご飯の上に盛り、マヨネーズをかけます。この時マヨネーズはカロリーを控えるため無糖のヨーグルトを加えます。

牛肉は炒めてタレを絡めて野菜の上に置きます。出来上がりです。



愛するダーリンはヘルシーメニューにしていますが、お昼ご飯だったので食べさせてあげました。急にいろいろ食べるな!何て言うとかえってストレスになるので・・・




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義援金ご協力のお願い
 
 
 3月11日に発生いたした東北地方太平洋沖地震により、東北地方をはじめとして数多くの地域で甚大な被害が発生していることはご承知の通りです。
 
 今回の震災により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げるとともに、被害に遭われた方々に心からお見舞いを申しあげます。
 
 本県においても、山梨県知事政策局の中に“東日本大震災対策支援室”が設置され、現在、約900名以上の方々の被災者避難支援が始まり、避難者の約8割の方々が福島県からの避難者との状況です。
 
 以上のことから、3月29日に「山梨福島県人会」の設立総会が開催され、設立と同時に、福島県庁宛に正式登録をいたした次第です。
 
当県人会は、“山梨県在住の福島県出身者及び福島県にゆかりのある方々により、山梨県に避難された福島県の方々に、具体的な生活支援や心のケアを実施するなど、現実味を帯びた救済支援をするためにがんばろう!”との思いで設立したものです。
 
 これにより、「山梨福島県人会」として被災者救済のために、会員として救済活動を骨身を惜しまず励むことはもとより、山梨県民の皆様にも是非とも義援金のご協力および活動へのご支援を賜りたくどうぞ宜しくお願い申し上げます。
 
                    平成23年6月
                    山梨福島県人会 会長:折笠 浩二
 
 
 
「山梨福島県人会」義援金問い合わせ
( 振込口座 )銀行名 :山梨中央銀行 和戸支店
        口座番号:普通 167464
        口座名義:山梨福島県人会義援金口
 
※.お振込みの手続きは、銀行窓口のみ振込手数料が無料になりますので、どうぞ宜しくお願い致します。 
 
 
 
 連絡先が変更しました。
 

 

 

 

 

(事務局連絡先)住  所:〒400-0041
山梨県甲府市上石田4-5-3
Tel&Fax:055ー228-2883(うどんの源さん)
副会長:折笠 源彰
        Eメール:y.f.kenjinkai@gmail.com
 
 
山梨県の皆さま以外でも賛同して頂ける方がいらっしゃいましたら是非お願い致します。


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うわ~!びっくりです。
実は私もきのう録画を見て、晩ご飯をこれにしようか
迷ったんです。でも、米が底をついていたので
他の麺類メニューに変更しました。
だから、ママさんの記事を見て小躍りしましたよ。

私は今までこの番組を見たいのに いつも見逃して
いたので 録画予約して見るようになりました。
今回みたいに 参考になるメニューの時がありますよね。

香菜   URL 2011/09/12(Monday)12:39:42 Edit
美味しいですよ

香菜さん。
こんにちは。
コメントありがとうございます。

>うわ~!びっくりです。
実は私もきのう録画を見て、晩ご飯をこれにしようか
迷ったんです。でも、米が底をついていたので
他の麺類メニューに変更しました。
だから、ママさんの記事を見て小躍りしましたよ。

簡単で美味しいですよ~是非お作り下さいね。
でも同じ事思うなんて・・・嬉しいわ^^

>私は今までこの番組を見たいのに いつも見逃して
いたので 録画予約して見るようになりました。
今回みたいに 参考になるメニューの時がありますよね。

そんなんですよ。ヒントが沢山あって嬉しいです。
今度はトルコライスを何て考えていますが、カロリーを気にしているので・・・もう少し経ったら作ります。

子豚のママ URL 2011/09/13(Tuesday)11:44:18 Edit
その手があった

県民ショー以前は見ていたのですが
今は、裏のドラマを子供たちに見られるので
見ていなかった…

今度、寝室のHDDに録画しよう!!

シシリアンライス…
どこかで食べたことがあるんですが
どこだろう?

さ行のママ 2011/09/13(Tuesday)21:59:57 Edit
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HN:
子豚のママ
年齢:
65
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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