ようこそ我が家へ♪

今日は昨日ご紹介した『茶子ママさん』から頂いたチョコレートを使い『チョコレートケーキ』のご紹介です。

バターを使わず生クリームを使ったさっぱりしたケーキです。くるみも入り食感も良いですよ＾＾

チョコレートケーキレシピ

材料
板チョコレート・・・２枚
クルミ・・・１Ｃ

ａ　薄力粉・・・９０ｇ
　ベーキングパウダー・・・小さじ１／２
　ココア・・・大さじ１
　
生クリーム・・・１／２カップ
砂糖・・・７０ｇ
卵・・・１個（Ｌ玉）

③粉ふるいにａを合わせておく。

作り方
④ボウルに生クリームと砂糖を合わせて泡立て器で混ぜ、

少しもったりしたら、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
　

⑤④に③を一気に振るい入れ、ゴムベラで切るように底からサックリと混ぜる　
粉っぽさが無くなったらチョコレートくるみを加えてザッと混ぜる。
　　　
※粘りがでないようにボウルを回しながら、ゴムベラで切るようにそこからさっくり混ぜる

⑥①の型に入れ、竹串で四隅にも生地が行き渡るように広げる。


⑦１８０℃のオーブンで３０～４０分焼く。竹串刺して生地が付いてこなければ焼き上がり。型から取り出してしっかり冷ます。

　

⑧⑦を２cm幅に切って器に盛ると良いかしら～出来上がり 。

　

是非お作り下さいね。

混ぜるだけのチョコレートケーキ♪
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