パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。
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今日もレトルトカレーを使いパンを作りました。 実は私、カレーはカレーライスで食べるのが一番なので、カレーうどん・カレーパンなどは邪道だといつも思っていました。カレーパンなどお好きな方はごめんなさいね。 でも私の愛するダーリンは大好きなんですよ^^ですから世界で一番愛しているダーリンのために、私の好みは関係なく作らないと何て思います。 それでは『カリーチーズパン』です。 材料 強力粉・・・200g 全粒粉・・・100g 砂糖・・・20g 無塩バター・・・10g 塩・・・4g 水・・・190ml ドライイースト・・・5g トッピング ウインナーソーセージ・・・12本 玉ねぎのスライス・・・小1/2個 とろけるチーズ・・・適量 レトルトカレー・・・1箱(210g) 作り方(12個分) ①パナソニックHBにドライイースト以外の材料を入れる。ドライイーストは専用の投入口に入れる。 ②コース選択する。メニュー『ドライイースト』『パン生地コース』でスタート。1時間経つと生地が出来上がります。 ③生地をパンケースから取り出し、軽くガス抜きして、12等分します。 丸めて良く絞った濡れ布巾をかけベンチタイム10分します。 ④ベンチタイム終了後再びラグビーボール型に丸め直し強力粉を付けた菜箸を生地の中央にあて両手でギュッと押し、そのまま菜箸を前後に動かす。 ⑤天板にオーブンシートを敷き④の生地を置き40℃の温度で25分発酵させる。約1.5倍~2倍に膨らんだらOKです。 ⑥2時発酵が終了したらオーブンを200℃に設定しておく(予熱しておく) ⑦生地の中央にウインナーソーセージをギュッと押しこみスライスライスした玉ねぎを置きレトルトカレーをかけとろけるチーズを乗せる。 ⑧200℃に予熱しておいたオーブンに入れ約20分焼く。美味しいカリーチーズパンの出来上がりです。 乾燥パセリをかけるのを忘れました^^ 全粒粉が良く合いました。ツナやベーコンでも美味しいですね。 ベンジャミン(keikoさん)手作りのお雛様素敵だな~ と思う方 ぽちっと愛の手をお願いします。 ↓↓↓ 『甲府鳥もつ煮♪』食べてみたいな~ と思う方は ぽちっと愛の手をお願いします。 ↓↓↓ 今日も笑顔で^^ 太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談ください。 愛の手を^^ ↓↓↓ぽちっと愛の手を^^
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