ようこそ我が家へ♪

今日も暑いです。

朝から忙しい休日１日です。

実家の母が、風邪を引き体調が優れないので私が実家の墓参りや、お寺の御住職に挨拶に行きました。
まあ、長女として当然ですが・・・

実家の母の用事を済ませ昼の準備です。夫と次女のスーパーに買い物に、その途中お客様から電話がありました。
ＮＨＫの教育ＴＶが見られないとか・・・外出中なので買い物から帰ったら連絡します。と応えました。
すると、３代目から電話が、今家の電話回線が一杯で私しか電話が取れなかったんだけど・・・どうもＮＨＫの教育が見られないとのこと・・・・

どうやらＮＨＫの問題だったようです。高校野球の良い場面だったようでお客様も困ったようです。

まあ、デジタル放送になりご年配のお客様は、戸惑うことが多いのでしかたないかしら～


久しぶりにパスタレシピです。簡単美味しいです。

生クリームを使うのですがこれが意外と、サッパリいただけます。是非お作り下さい。

材料
パスタ・・・２束
梅のペースト・・・大さじ１
イカ・・・適量
めんたいこ・・・適量（ほぐしておく）
にんにくの微塵きり・・・小さじ１
オリーブオイル・・・大さじ１
大葉・・・５枚（千切り）
万能ねぎ・・・５本（小口切り）

生クリーム・・・５０ｃｃ
水・・・５０ｃｃ

塩・こしょう・・・少々
しょうゆ・・・少々

作り方
①フライパンにオリーブオイルを入れにんにくのみじん切りを加えにんにくの良い香りがしたら食べやすく切ったイカを加えて炒め塩コショウする。

②①の中に梅ペーストを加え、ほぐした明太子を加え、水・生クリームを加えて茹でたパスタを加える（この時パスタは表示時間より１分短めに茹でる）

③②を炒めパスタとスープが絡まったら大葉・小口切りしたねぎを加え隠し味にしょうゆを加え味を整える。
出来上がり



愛するダーリンも娘も美味しい～と言ってくれました。意外とサッパリして食欲がない時にお勧めです。
是非お作り下さい。

コメントのお返事が遅くなります。ごめんなさい。

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お母様、大丈夫ですか？
甲府も連日暑いので
気を付けてあげてください

NHKの方が悪くても
電話は電気屋に来ますよね…

パスタおいしそう！
ぜひ挑戦してみます

先日のレシピおいしかったです
ありがとうございました

お盆も大忙しですね^^；

今日も暑かったですね～

お体に気をつけてくださいね！

梅のペーストとめんたいこでさっぱりぴりっと仕上がりそうですね～
おいしそうなパスタ♪

休日なのに忙しそうですね～！

おはようございます

夏の風邪は大変ですね
お母様のお加減はよくなられましたか？
お大事になさってください

甲子園、私の家でも夢中になって観ています(^^)
高校球児の真剣なプレーを見ていると元気をいただきます