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マロンババロア
秋は栗が美味しいですね。
そこでマロンババロアを作りました。
意外に簡単に出来るので是非作って見て下さい。

材料
ゼラチン・・・１０ｇ（２袋）
牛乳・・・２５０ＣＣ
卵黄・・・２個
グラニュー糖・・・７５ｇ
生クリーム・・・２５０ＣＣ
くりのペースト・・・５０ｇ（ない場合は栗の甘露煮をつぶしてペーストにして下さいね）

作り方

①牛乳を沸騰直前まで温める。ゼラチンに大さじ３杯のお湯を入れ混ぜてゼラチンが溶けたら牛乳に混ぜる。

②ボールに卵黄・砂糖を入れ泡だて器で混ぜ①の牛乳を入れ混ぜ別のボールに②をいれて漉す。
（卵の中の殻さを取る為）

③生クリームを８分立てする。（泡立てた時一文字を引いてすぐに消えた状態）
②の中に生クリームと栗のペーストを入れ混ぜて型に流して冷やします。
簡単に出来ますので是非お作り下さいね。

出来上がり



今日はお休みです。寒いくらいの清里に行ってきます＾＾

今日も笑顔で＾＾

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[1回]

おはようございます

わあ-美味しそうです
クリ大好きですからいいですね。

季節のデザートね。
美味しそうです。
メモらせて頂きました。

器もステキです。

shida さん。
コメントありがとうございます。

＞おはようございます

わあ-美味しそうです
クリ大好きですからいいですね。

美味しく出来ました＾＾
栗は女性が好きですね＾＾

ベンジャミン(keiko)さん。
コメントありがとうございます。

＞季節のデザートね。
美味しそうです。
メモらせて頂きました。

簡単ですから是非お作り下さい。

＞器もステキです。
ありがとうございます。