ようこそ我が家へ♪

今日は韓国語のお勉強の日です。楽しんで行ってきます。
ロースあんかけ丼のレシピです。お肉は富士桜ポークです。肉に甘味があり柔らかく美味しい豚肉です。
このレシピは土井善晴先生のおかずのクッキングで紹介していました。簡単美味しいレシピです。

是非ご家庭でお作り下さい。

では、レシピの紹介です。

　片栗粉・水・・・各大さじ１

作り方

①豚肉を筋切りし、しょうゆ大さじ２/３をかけ、小麦粉とカレー粉を合わせ豚肉に満遍なくつける。


②キャベツをフライパンに入れ焼き色が付くように炒める。あまりいじらずにね。

③フライパンに大目の油を入れ（分量１/３カップ）豚肉を焼く。中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り丼にご飯をよそりキャベツと豚肉を乗せる。

④豚肉を焼いたフライパンの油を捨て、水２００ｃｃ・しょうゆ・砂糖・酒を入れ煮立たせ水溶き片栗粉でトロミをつけます。

⑤③にトロミの付いたあんをかけます。
出来上がり



ほのかなカレー風味がご飯にぴったり、食欲をそそります。豚ロースは弱火でじっくり火を通し、キャベツには焼き色をつけるのがおいしさのポイントです。お肉、キャベツ、醤油あん、そしてご飯の組み合わせが絶品です。是非お作り下さいね。お好みで甘めにしたり辛目にしてみて下さいね。

 今日も笑顔で＾＾

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[0回]

おはようございます

まあ-おいしそうです
今度作ってみようかしら！

パソコンライフが戻って良かったですね。

美味しそう。
カレー粉をまぶし、あんは和風なのね。
作ってみますね。
有難うございます。

カレー風味の豚ロースあんかけおいしそうですね～

韓国語頑張ってくださいね♪

shida さん。
コメントありがとうございます。

＞おはようございます

まあ-おいしそうです
今度作ってみようかしら！

簡単ですから是非お作り下さい。

けいこ（ベンジャミン)さん。
コメントありがとうございます。

＞パソコンライフが戻って良かったですね。
お陰さまで安心しました。

＞美味しそう。
カレー粉をまぶし、あんは和風なのね。
作ってみますね。
有難うございます。

カレー風味美味しいですよ。是非お作り下さい。

イヴォンヌ さん。
コメントありがとうございます。

＞カレー風味の豚ロースあんかけおいしそうですね～

韓国語頑張ってくださいね♪

意外に合うのですよ。美味しいので是非お作り下さい。明日も韓国語の教室です。頑張りますね。