パナソニック系。あなたの街のでんきやさん２代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
今日は家の母の転院の日です。 朝８時過ぎに父と娘と病院に行き、母の転院の支度を整えます。 新しい病院でリハビリ頑張って欲しいです。 昨日は、母の転院の手伝いのため帰省した３女のリクエストで、口の周りと歯を黒く染めながらもおいしいパスタを作りました。 イカ墨ソースのパスタです。 レトルトを使うのですが、少し手を加える事で、本格的な味になります。 材料２～３人 いか墨ソースレトルト・・・１袋 トマト水煮・・・１缶 にんにくのみじん切り・・・大匙１ オリーブオイル・・・大匙２ アンチョビ・・・２枚 鷹のつめ・・・少々 赤ワイン・・・大匙１ 塩コショウ・・・適量 パスタ・・・２００ｇから３００ｇ（１．４㎜から１．７㎜） 作り方の前に準備しておくこと パスタとソースつくりは同時進行です。 まず、アンチョビ・にんにくは微塵きり。鷹のつめは種がある者は、種を取っておいてください。 作り方 ①フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを焦がさないように炒める。良い香りがしてきたら鷹の爪とアンチョビを入れて炒め赤ワインも加える。赤ワインはアルコールを飛ばす。 ②①の中にイカ墨ソースとトマトの缶詰を入れ煮込む。 ③時間通りに茹で上げたパスタを②の中に入れソースと絡める。塩コショウで味を調えて出来上がり。 レトルトを使うので簡単に出来ます。是非お作り下さい。では、行って来ます～ ライフインナカゴミのFaceBookを新しく始めました。 以前のものが消えてしまったので いいねをよろしくお願いします。 今日も笑顔で＾^ 太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談下さい 創業55年の信頼と安心の当店です。 安心･丁寧・迅速・スタッフ充実太陽光発電・オール電化・ﾘﾌｫｰﾑ・補聴器 高級オーディオ・シアタールーム 『あなたの街のでんきやさん』 母が一日も早く帰れることを応援してくれる方 ぽちっと愛の手を＾＾ ↓↓↓ ぽちっと愛の手を＾＾
