今日は祭日なので愛するダーリンと2人で商売です。
社員は休みです。
まあ、祭日はチョー暇かチョー忙しいの天国か地獄です。
今日は・・・暇すぎて困ります。
そこで頂き物のマンゴームースの缶詰があったので、チョー簡単なマンゴームースを作りました。
簡単ですから是非お作り下さい。
材料
マンゴー（缶詰）・・・正味２００ｇ
グラニュー糖・・・５０ｇ
レモン汁（ポッカレモン）・・・大さじ１と1/2
生クリーム（３００円台の物）・・・１００ＣＣ
粉ゼラチン・・・小さじ１
水・・・大さじ２
作り方
①マンゴーはフードプロセッサーでつぶしレモン汁とグラニュー糖を加え軽くフードプロセッサーで混ぜる。
②ふやかしておいたゼラチンを湯煎にかけて溶かして①に加える。
③生クリームを泡立てて（マンゴーのとろみと同じ位のとろみ）②に加えグラスに流して冷やし固める。
④生クリームとマンゴーを飾る。
甘さ控えめで美味しいですよ。是非お作り下さいね
今日も笑顔で頑張ります＾＾
パナソニック優秀店3年連続入賞の当店へご用命下さい。
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