ようこそ我が家へ♪

昨日は12月31日に開催するおせち料理教室の試作作りをしました。

 

 

今話題になっているエビも高騰になっていたので10月初旬に昨年お願いした業者に予約注文済みです。
早めに準備して置いて良かったです＾＾

品数は15品から17品です。

１黒豆（電気圧力鍋）
２アーモンド田作り（IHクッキングヒーター）
３栗きんとん（IHクッキングヒーター・フードプロセッサー）
４昆布巻き（電気圧力鍋）
５お宝巻き蒸し（電気圧力鍋）
６伊達巻（電子レンジ・スロージューサー）
７龍眼揚げ（IHクッキングヒーター）
８紅白かまぼこ（市販品）
９七福なます（IHクッキングヒーター）
１０ミートローフ（電気圧力鍋）
１１菊花かぶ
１２竹輪のクリームチーズ
１３栗の渋皮煮（作って置いた物を入れる）作り方の説明
１４こんにゃくのピリ辛煮（IHクッキングヒーター）
１５しいたけの亀甲蒸し（IHクッキングヒーター）
１６さんまの煮物（電気圧力鍋）
１７海老のうま煮（IHクッキングヒーター）今回は頭なし

今月は12月の『おもてなしフェア』の準備で忙しい私ですが、頑張ります＾＾

今日も笑顔で＾＾

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[1回]

おはようございます

ママさん素晴らしい
自分であらかじめ作ってみるなんて中々できないkとですよ

わ～♪　私も予約申し込みしたいです。
ものすごい豪華で手が込んでいますね。
私は少し、買って来るだけです。
メニューのうち、竜眼揚げは先日教えてただきました。
海苔は　うずらに巻いただけでしたので、
ママさんのほうが豪華です。

shida さん。
コメントありがとうございます。

＞おはようございます
おはようございます。

＞ママさん素晴らしい
自分であらかじめ作ってみるなんて中々できないkとですよ

まあ、ありがとうございます。
お客様をお招きするので、キチンとしないと家の会社の看板を汚す事になりかねますから、2代目の嫁として頑張らないと＾＾
応援ありがとうございます。

ざくぁざ さん。
コメントありがとうございます。

＞わ～♪　私も予約申し込みしたいです。

まあ、嬉しいな～そう仰って頂いて。

＞ものすごい豪華で手が込んでいますね。
私は少し、買って来るだけです。

そのお家のやり方がありますから＾＾

＞メニューのうち、竜眼揚げは先日教えてただきました。
海苔は　うずらに巻いただけでしたので、
ママさんのほうが豪華です。

そうですか。私はささみと海苔とうずらです。
切り口が綺麗ですね。

子豚のママさんこんばんは。
まぁ～もうこういう時期なんですね。
毎年見せていただいて素晴らしいなぁ～って思っています。
これだけのお重は豪華だし美しいですね。
教えて頂きたいです～♪

ムームー さん。
コメントありがとうございます。

＞子豚のママさんこんばんは。
おはようございます。

＞まぁ～もうこういう時期なんですね。
毎年見せていただいて素晴らしいなぁ～って思っています。
これだけのお重は豪華だし美しいですね。
教えて頂きたいです～♪

早いですよね。
毎年これをしないと始まりません。
安心なのは手作りですから、お客様が喜んで下さるのが一番です。