今日は父の日のパン教室です。
お客様は7名です。
今準備中^^教室は1時からです。ピザの材料です。
お客様に楽しんでいただきます。
ピザソースが出来ました。アップ^^
今日はお客様にも簡単なので作っていただきます。
簡単ピザソースレシピ
簡単ピザソース
材料
トマトホール缶: 1缶
にんにく: 一片
調味料
オリーブオイル: 大さじ3
バジルペースト: 小さじ2
砂糖: 小さじ1
クレイジーソルト: 小さじ1/2
作り方(レシピ)
①オリーブオイルにスライスしたにんにくを加えて弱火で香りが出るまで火を加えます。
②ソースを滑らかに仕上げるため、トマトホール缶のトマトを手でよくすりつぶす。
③トマト、砂糖、クレイジーソルトとともに加え、中火でかき混ぜながら、10分ほどぐつぐつ煮込む。
④バジルペーストを加えてさらに5分ほど煮込む。
⑤余熱をとったら完成です。
お好みでにんにくを炒める際にタマネギみじん切りを加えると旨味が深いソースに仕上がります。バジルペーストは市販のものでも良いです。
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以前のものが消えてしまったので
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今日も笑顔で^^
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