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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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今年も残す所あと、2ヶ月余りです。

こんな話をすると本当に気が早いですが、毎月イベントを考えて実行するのが私の仕事なので早め早めの対応で丁度良いです。

大企業ではないので^^遅くも3ヶ月前に企画計画して行かないと内容が充実しません。

企画する私もお客様の立場になって、楽しみながら笑顔が絶えない様なイベントを心がけています。
満足度は100%以上です^^

今年のおせち料理教室は31日の午前中に開催します。そこで殆ど同じようなメニューなので今年は少し内容を変えようかと思います。

12日に試作作りをしますが、一応奇数の品数で、15品か17品です。

定番の
1黒豆(電気圧力鍋)
2アーモンド田作り(IHクッキングヒーター)
3栗きんとん(IHクッキングヒーター・フードプロセッサー)
4昆布巻き(電気圧力鍋)
5お宝巻き蒸し(電気圧力鍋)
6伊達巻(電子レンジ・スロージューサー)
7龍眼揚げ(IHクッキングヒーター)
8紅白かまぼこ
9七福なます(IHクッキングヒーター)
10ミートローフ(電気圧力鍋)
11菊花かぶ
12竹輪のクリームチーズ
13栗の渋皮煮(作って置いた物を入れる)作り方の説明
14こんにゃくのオランダ煮(IHクッキングヒーター)
15しいたけの亀甲蒸し(IHクッキングヒーター)
16イワシの黒酢煮(さんまになるかも)(電気圧力鍋)
17海老のうま煮(IHクッキングヒーター)

以上17品の予定です。

毎年、2段重箱と風呂敷に包んでお持ち帰りです。お客様もご自分で作るお節なのでご家族にも楽しんで頂けると思います。

10時~12時までに終わるように頑張ります^^
IHクッキングヒーター2か所・電子レンジ4台・電気圧力鍋3大ですからね。調理家電フル活動なので、出来ますよ^^

今日も笑顔で^^

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お節作りの時間?

すごいわ~おせち料理の献立を考えるのも大変なのに・・・
この献立、メモさせて頂きましたよ。
これは何時からお料理始めるのでしょう?
10~12時に終わるって?

私のところは今年、喪中なので、お正月の用意は超縮小です。

はなこ URL 2013/10/29(Tuesday)18:00:33 Edit
無題

ご無沙汰しています
はやいもので、もうおせち料理!
あ、ブログ再開しました^0^

子豚のママ 2013/10/29(Tuesday)20:02:17 Edit
無題

名乗るのを忘れました。あはは~ 相変わらずです。上のコメントはくるみりすです。

くるみりす URL 2013/10/29(Tuesday)22:10:00 Edit
無題

おはようございます

私は今回初めてイベント企画しましたがママさんすごいと思います。色々
参考にさせていただきたいです。

shida URL 2013/10/30(Wednesday)08:30:55 Edit
いつもありがとうございます。

はなこ さん。
コメントありがとうございます。

>すごいわ~おせち料理の献立を考えるのも大変なのに・・・
この献立、メモさせて頂きましたよ。

毎年なので、いつも同じだといけないと思い、考えました。
お料理上手な、はなこさん、私のメニュー何て恥ずかしいわ><

>これは何時からお料理始めるのでしょう?
10~12時に終わるって?

はい。10時~12時くらいで終わります。時間が延びても30分位かしら。

下準備は全て私がします。それにお客様の手があるので毎年おしゃべりして帰る方が多いので1時位に解散です。

>私のところは今年、喪中なので、お正月の用意は超縮小です。

喪中だと大変ですね。


子豚のママ URL 2013/10/30(Wednesday)13:28:10 Edit
そうだと思いました^^

くるみりすさん。
コメントありがとうございます。

>ご無沙汰しています
はやいもので、もうおせち料理!
あ、ブログ再開しました^0^

多分くるみりすさんだと思いブログに行きましたが、見られません。
出来たらURLを教えて下さい。お願いします。

>名乗るのを忘れました。あはは~ 相変わらずです。上のコメントはくるみりすです。

大丈夫ですよ。

子豚のママ URL 2013/10/30(Wednesday)13:37:50 Edit
ありがとうございます。

shidaさん。
コメントありがとうございます。

>おはようございます
こんにちは。

>私は今回初めてイベント企画しましたがママさんすごいと思います。色々
参考にさせていただきたいです。

まあ、嬉しいです。
また頑張りたいと思います。

子豚のママ URL 2013/10/30(Wednesday)13:39:09 Edit
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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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