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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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『来ぬのなら作ってみよう米粉パン』なん~ちゃって。
昨日の続きです^^

豊臣秀吉気分
『鳴かぬなら鳴かせてみせようホトトギス』
ではなく『来ぬのなら作ってみよう米粉パン』です。

短気徳川家康のように
『鳴かぬなら鳴くまで待とうホトトギス』
何て『来ぬのなら来るまで待とうゴパンちゃん』何て、悠長に待っていられませんからね。
パナソニック担当セールスのレシピで作りました。

すぐに、作りたい私は、材料を揃えて・・・期待と不安を胸に・・・(大げさです^^)



レシピです。

米・・・210g
水・・・220cc(浸水用)


砂糖・・・17g
塩・・・5g
小麦粉グルテン・・・40g
スキムミルク・・・6g
無塩バター・・・20g

ドライイースト・・・4.2g

サンヨーから取り寄せ↓小麦グルテン


作り方

①米を洗い、220ccの水に1時間以上付けておく。


②①の米を浸水させておいた水を190ccにして、ミキサーに4回くらいに分けてペースト状にする。

 

③パナソニックHBに羽をセットして、ドライイースト以外の材料を入れる。
ドライイーストは投入口に入れる。



④『米粉/小麦あり』にセットしてスタートボタンを押す。2時間30分位で出来あがりです。


もちもちの美味しい米のパン出来あがりかな?ともの凄く~期待してHBを開けました・・・

するとジャ~ン



なんと頭のへこんだ
想像していたパンとは大違いでした。何がいけないのかしら~3回作りましたが同じ結果でした。



『サンヨーさん~売れてて悲鳴わかるけど、待たせすぎると要らないよ^^』by子豚のママ^^

これ、こんなパン想像しての詩↓ですが・・・・
 

出来上がりのパンを見て

『サンヨーさん~やっぱり待ちます。ゴパンちゃん』にかえます。脱帽です。
ますます、私のゴパンに対する期待膨らみました。


ベンジャミン(keikoさん)手作りのお雛様素敵だな~
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そうなるんだ

こんにちは。

やはりお米から作るといくら頑張ってもそうなるの。

お米を洗って乾かしてミキサーにかけて米粉にできるけど

それなら米粉買ってくれば済む話だしね。

お米からパンが売りだから期待膨らむんだよね。

asu-he URL 2011/02/07(Monday)11:06:59 Edit
無題

子豚のママさん
こんにちは。
美味しそう~
今、お腹が減って何を食べようって思っていますの。
こういうのが食べれると最高ですね。
お雛様も品があって素敵ですね~

ムームー URL 2011/02/07(Monday)11:47:40 Edit
参考までに

ゴパンのレシピです
米…220G①
水…①を洗って合計で420Gに
砂糖…16G
塩…4G
ショートニングまたは無塩バター10Gを
パンケースに
グルテン50Gと
イースト3gは投入口へです。

グルテンをイーストと一緒に入れたらどうでしょうか?

あと、室温20度以上なら水温10度
以下なら水温20度だそうです



 

さ行のママ 2011/02/07(Monday)14:49:40 Edit
すぐに成果を

asu-heさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。


>やはりお米から作るといくら頑張ってもそうなるの。

お米を洗って乾かしてミキサーにかけて米粉にできるけど

もしかして、私の作り方が悪いのだと思います。今原因究明中です。

>それなら米粉買ってくれば済む話だしね。

お米からパンが売りだから期待膨らむんだよね。

そうなんですよ~だから期待に胸が膨らみます^^
すぐに成果を出したい私なので・・・

子豚のママ URL 2011/02/07(Monday)16:09:33 Edit
素敵なお雛様です。

ムームー さん。こんにちは。

コメントありがとうございます。

>美味しそう~
今、お腹が減って何を食べようって思っていますの。
こういうのが食べれると最高ですね。

いつも優しいのですね。
今原因を究明中です。またチャレンジします。

>お雛様も品があって素敵ですね~
お雛様素敵でしょ。とても可愛いお雛様です。

子豚のママ URL 2011/02/07(Monday)16:12:18 Edit
やはりすぐれもの

さ行のママさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。

>ゴパンのレシピです
米…220G①
水…①を洗って合計で420Gに
砂糖…16G
塩…4G
ショートニングまたは無塩バター10Gを
パンケースに
グルテン50Gと
イースト3gは投入口へです。

グルテンをイーストと一緒に入れたらどうでしょうか?

あと、室温20度以上なら水温10度
以下なら水温20度だそうです

ありがとうございます。私もサンヨーのHPを見てみました。何が原因か今究明中です。
また教えて下さい。

やはりゴパンはすぐれものなんですね。

 

子豚のママ URL 2011/02/07(Monday)16:14:26 Edit
あきらめないで

ゴバンちゃん来るまで待てないママさん気持ち解る

ような気がしますよ。

2度ある事は3度ある・・挑戦して是非成功させて

待っています。

isamu20 URL 2011/02/07(Monday)17:30:58 Edit
こちらにも

わーーー こちらにもベンジャミンさんのお雛様が!
素敵ですねぇ。
私も『鳴かせてみせよう』のタイプです。
実は、仕事でペアを組んでる人が『鳴くまで待とう』タイプの人で、それで出来なくて、すぐに「できませんでした。」と、言ってくるのです。次の日私はそのしわ寄せが来ます。
洗濯物だって、「乾きませんでした。」ではなく、少しでも早く乾く工夫をするのがプロです。
ママさんどう思われます? あ、、、愚痴ってしまいました。すみません。

どれみ URL 2011/02/07(Monday)21:24:43 Edit
ゴパン

すごいな~
実験みたいに作っちゃおう、ってママさんのすごさね。
パン作りの名人のママさんでも上手くいかなかったなんてどんな裏技が隠されているのかしら。

早く、ママさんのところのゴパンで焼いたパンが見たいわ。
サンヨーさんは嬉しい悲鳴ね。

お雛様、有難う(恥ずかしい)

ベンジャミン(keiko) 2011/02/07(Monday)22:21:06 Edit
研究熱心ですね

子豚のママさん こんばんは

ママさんもおっと!!というパンも作ることもあるんですね。
私も、いまだに~なんだ!これは!問う作品が

サンヨーさんにおとなしく待ってられないわよ~
という気持ち分かります。
是非、大 大 成功のパンを作ってください~
明日はパーティーですよね。
素敵なバレンタイン パーティーになりますように。
レポート報告をお待ちしております。
今日ミルク餅作りました。
  すっごく美味しくて、驚いちゃったです。
明日はチョコレート餅を作ってみます。
   10日のパーティーにお披露目します。

よっちゃんのおくさん 2011/02/08(Tuesday)00:24:17 Edit
無題

おはようございます。

ゴパン待ちどうしいですね。
其れしにしてもママさんは何でもできる素晴らしいです。
娘のソーセージはパソコンからレシピを探したようです。

shida URL 2011/02/08(Tuesday)09:28:35 Edit
ご理解いただけて

isamu20さん。こんにちは。
コメントありがとうございます。

>ゴバンちゃん来るまで待てないママさん気持ち解る

ような気がしますよ。

良かったです。ご理解いただけて・・・やはり優れものなのですねゴパンちゃんは。。。

>2度ある事は3度ある・・挑戦して是非成功させて

頑張って挑戦します。私すぐに行動したいのよね~

>待っています。
はい。わかりました。頑張ります^^

子豚のママ URL 2011/02/08(Tuesday)11:26:04 Edit
お互いに

どれみさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。


>わーーー こちらにもベンジャミンさんのお雛様が!
素敵ですねぇ。

素敵でしょう~本当に可愛いですよ。
感謝です。気持に今余裕がない私でしたから。

>私も『鳴かせてみせよう』のタイプです。
実は、仕事でペアを組んでる人が『鳴くまで待とう』タイプの人で、それで出来なくて、すぐに「できませんでした。」と、言ってくるのです。次の日私はそのしわ寄せが来ます。
洗濯物だって、「乾きませんでした。」ではなく、少しでも早く乾く工夫をするのがプロです。
ママさんどう思われます? あ、、、愚痴ってしまいました。すみません。

仕事が一生懸命なので愚痴や不満が出ると思います。何も考えていなければ何も出てきませんよ。

仕事をしてお金を頂くプロですものね。気持十分わかります。
お客様の立場になり仕事をしましょう。職場の方きっとどれみさんから学ぶこと今はわからないかもしれませんが、少しずつお話ししたらわかるかも?です。

頑張りましょうね。

子豚のママ URL 2011/02/08(Tuesday)11:35:54 Edit
披露しないともったいないので

ベンジャミン(keiko)さん。こんにちは。
コメントありがとうございます。

>すごいな~
実験みたいに作っちゃおう、ってママさんのすごさね。
パン作りの名人のママさんでも上手くいかなかったなんてどんな裏技が隠されているのかしら。

そうなんですよ。メーカー担当者にメールで私の作業工程を送りました。昨晩メールは頂きましたが今調べているようです。

>早く、ママさんのところのゴパンで焼いたパンが見たいわ。
サンヨーさんは嬉しい悲鳴ね。

私もです。でも短気な私は少々飽きてきました^^
ダメよね~

>お雛様、有難う(恥ずかしい)
そんなことないですよ。
とても可愛くって丁寧で凄く~素敵です。
嬉しいです。

玄関だと家族しか見られないのでお店に飾るつもりです。

子豚のママ URL 2011/02/08(Tuesday)11:40:09 Edit
お互いに

よっちゃんのおくさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。


>ママさんもおっと!!というパンも作ることもあるんですね。
私も、いまだに~なんだ!これは!問う作品が

サンヨーさんにおとなしく待ってられないわよ~
という気持ち分かります。
是非、大 大 成功のパンを作ってください~

今パナの担当に回答待ち状態です。
夕べメールを頂きました。
意地でも・・・何て思いますよ^^

>明日はパーティーですよね。
素敵なバレンタイン パーティーになりますように。
レポート報告をお待ちしております。

お客様に喜んで頂けるように頑張ります。
レポート報告・・・恥ずかしいわ~よっちゃんのおくさんもIHのパーティ沢山頑張っていますね。

息子のためにも、愛するダーリンのためにも頑張りましょうね^^

>今日ミルク餅作りました。
  すっごく美味しくて、驚いちゃったです。
明日はチョコレート餅を作ってみます。
   10日のパーティーにお披露目します。
私も今日今からIHのパーティです。この前紹介したチョコ餅を作ります^^

頑張りますね。

子豚のママ URL 2011/02/08(Tuesday)11:45:27 Edit
いつも素敵な情報を

shidaさん。こんにちは。

コメントありがとうございます。

>ゴパン待ちどうしいですね。

はい。かなり待ちどうしいです。出来ないと思うと悔しいので・・・

>其れしにしてもママさんは何でもできる素晴らしいです。

そんなことないですよ。出来ないことだらけです。負けず嫌いなのでいろんな意味で・・・

>娘のソーセージはパソコンからレシピを探したようです。
そうですか。探します。いつも素敵な情報をありがとうございます。

子豚のママ URL 2011/02/08(Tuesday)11:48:16 Edit
水が多い気がします

私はゴパンが浸水してくれるので
さっと洗うだけですが
220gの米が250g前後になります
420-250=170g
ママさんのレピシでは210gのお米なので
もっと、水を減らしたほうが…
でも、ミキサーではこれ以上減らせないのかも…
肝心なことを1つ
新米は合計410gまで
水が少なくなります。

ゴパンで220g(米)+200g(水)
で 膨らまない人がいたようです

ゴパンの羽根は特殊な形で
こねの時の音も、
小麦粉パンとは違います

さ行のママ 2011/02/08(Tuesday)13:03:51 Edit
ママさんのレシピで

さ行のママさん。こんばんは。
ご丁寧にありがとうおございます。
嬉しいです^^

>私はゴパンが浸水してくれるので
さっと洗うだけですが
220gの米が250g前後になります
420-250=170g
ママさんのレピシでは210gのお米なので
もっと、水を減らしたほうが…
でも、ミキサーではこれ以上減らせないのかも…
肝心なことを1つ
新米は合計410gまで
水が少なくなります。

このレシピで作ってみます。


>ゴパンで220g(米)+200g(水)
で 膨らまない人がいたようです

ゴパンの羽根は特殊な形で
こねの時の音も、
小麦粉パンとは違います


やはり売れているのが分かります。
羽も特殊でしょうね。
待ってみます。
お忙しい中ありがとうございます。

子豚のママ URL 2011/02/08(Tuesday)22:01:03 Edit
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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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