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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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今日は、また岩手県で震度4の地震がありました。また最近各地で地震があり、心配です。
さわやかな季節の5月です。そこでさわやかな香りがする『よもぎアンパン』のご紹介です。
美味しいので是非お作り下さい。

よもぎアンパンレシピ

材料・・・12個分

強力粉・・・250g
よもぎの粉・・・12g
砂糖・・・20g
塩・・・5g
無塩バター・・・20g
牛乳・・・180ml
こしあんorつぶあん・・・180g
一つが約15gです。

ドライイースト・・・4g

作り方

パナソニックHBパンケースに羽をセットし、ドライイースト以外の材料を入れる。
コースを選び『パン生地』コースに設定します。一時間後・・・・



あんこ↓




1時間後のよもぎのパン生地です。




手で軽く押さえてガスを抜き12等分し、丸める。丸めたら固く絞った濡れ布巾をかけ20分のベンチタイム。

ベンチタイム終了後、軽く手で押さえガスを抜き麺棒で丸く伸ばす。

丸く伸ばした生地にあんこを乗せる。

左右の生地を中央の生地に合わせる。
まとめる。



裏を下にして丸く形を整え、手のひらで上を押さえる。



パナソニックスチームオーブン電子レンジ発酵機能40℃で40分発酵させる。
すると元の生地より1.5~2倍になります。



発酵が終了したら黒ゴマを飾る。



パナソニックスチームオーブン電子レンジを180℃に設定し、約13分~15分焼いて下さい。
私は15分焼きました。

出来上がりです。よもぎの香りが口に一杯膨らみ美味しいよもぎアンパンの出来上がりです。





是非お作り下さい。
今日は韓国語のお勉強の日です。
午後12時には帰って来ます。

いつも快く出してくれる愛するダーリンと頑張って!と応援してくれる次女に感謝しながら楽しんで来ます。

今日も笑顔で^^

昨年9月から電気料金が値上げになりましたが、
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無題

ママさん。お久しぶりです。
元気で活動されていますね。ヨモギのパン美味しそうな感じです。食べてみたいです。
韓国語勉強されていますね。頑張って下さい。

30歳独身 2013/05/16(Thursday)15:39:17 Edit
よもぎ

こんばんは。

太陽フレアが大爆発と記事が出てたから不安です。

地震も震源地が浅くなってるのが気になるのよ。

自然は当たり前の行動?なんでしょうが人間は困る。

よもぎのパン美味しそう~、パン焼き機活用楽しそう。

震災前は山で新鮮なよもぎが採れたのにと

山の新芽の色を遠くから見て寂しくなります。

asu-he 2013/05/16(Thursday)21:53:33 Edit
無題

おはようございます 

よもぎアンパン美味しそうですね
簡単そうに作るママさんですがやはり熟練の腕だと思います。

shida URL 2013/05/17(Friday)09:12:24 Edit
頭が固い

30歳独身さん。
コメントありがとうございます。
お返事が遅くなりました。

>ママさん。お久しぶりです。
元気で活動されていますね。ヨモギのパン美味しそうな感じです。食べてみたいです。

はい。活動的に動いています。

>韓国語勉強されていますね。頑張って下さい。

ありがとうございます。
頭が固いので・・・大変です。

子豚のママ URL 2013/05/17(Friday)12:30:58 Edit
よもぎパン

asu-heさん。
コメントありがとうございます。
お返事が遅くなりました。

>こんばんは。
こんにちは。

>太陽フレアが大爆発と記事が出てたから不安です。

地震も震源地が浅くなってるのが気になるのよ。

自然は当たり前の行動?なんでしょうが人間は困る。

また最近多いですよね。
心配です。

>よもぎのパン美味しそう~、パン焼き機活用楽しそう。

震災前は山で新鮮なよもぎが採れたのにと

山の新芽の色を遠くから見て寂しくなります。

やはり震災前と後では違うのね。
よもぎパン良い香りです。

子豚のママ URL 2013/05/17(Friday)12:32:54 Edit
嬉しいわ

shida さん。
コメントありがとうございます。
お返事が遅くなりました。

>おはようございます 
こんにちは。

>よもぎアンパン美味しそうですね
簡単そうに作るママさんですがやはり熟練の腕だと思います。

いえいえそんな事ないですよ。
嬉しいわ~褒めて頂けて。

子豚のママ URL 2013/05/17(Friday)12:34:27 Edit
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子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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