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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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今日はソーセージパンのご紹介です。


美味しいもっちりしたパン生地でした。14個作り社員や家の両親に味を見てもらいました。
今度のパン教室で作る予定です。

材料  8個分(今回私は倍量で16個作りました)

強力粉・・・150g
砂糖・・・12g
塩・・・2g
スキムミルク・・・12g
無塩バター・・・15g
水・・・98g

ドライイースト・・・3g

ソーセージ・・・7本

マヨネーズ
溶き卵

作り方

①ホームベーカリーにドライイースト以外の材料を入れ『生地コース』を選択する。約1時間で生地は完成します。

②①の生地を取り出し、軽くガス抜きし、7等分にし、丸め、濡れ布巾を生地にかけ15分ベンチタイム。



③ベンチタイム終了後、生地を楕円に伸ばして、手前にソーセージを置き半分くらい巻いたら↓の様にドレッジで切れ目を入れ巻いていく。

 

④天板にクッキングシートを敷いてパンをくっつかないように並べる。40℃で30分生地が2倍になるように発酵させる。

⑤発酵が終わったら④のパン生地に溶き卵を塗りマヨネーズをかける。



⑥170℃に温めたパナソニックスチームオーブン電子レンジで12分焼く。美味しいソーセージパンの出来上がり^^




簡単に作れます。本当に美味しいパンですよ。

お時間のある時に是非お作り下さい。

ちなみに愛するダーリンは4個ぺろりと平らげ3代目に1個取っておいたのに・・・食べてしまいました><

今日も笑顔で^^

9月から電気料金が値上げになりましたが、
通常の料金体系よりオール電化のご家庭のほうが
電気料金がお得なことは変わりませんので
今だからこそ、オール電化をお薦めします。


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子豚のママさん
こんにちは、美味しそう!!
昔、子供たちが小さい頃、ソーセージ入りのパンを作りました。
ママさんが作られるのはいつも美味しいものばかりですね。

ムームー URL 2012/11/15(Thursday)16:24:55 Edit
懐かしい

ムームーさん。
コメントありがとうございます。

>子豚のママさん
こんにちは、美味しそう!!
昔、子供たちが小さい頃、ソーセージ入りのパンを作りました。
ママさんが作られるのはいつも美味しいものばかりですね。

そうです。昔のソーセージパンそんな感じです。懐かしい味のパンですよ^^

子豚のママ URL 2012/11/16(Friday)13:39:25 Edit
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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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