パナソニック系。あなたの街のでんきやさん２代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
おはようございます。 明日から９月だと言うのにまだまだ残暑厳しい甲府です。 昨日は３６℃ありました。でも埼玉県よりは温度は低かったと思います。 いよいよパン作りを始めようかと思いますが、この暑さでは中々難しいですね。 でも、頑張って、形が不ぞろいでもごまかせる＾＾パンを作りました。 私はシナモンは好みではないですが、愛するダーリンが好きなので、シナモンロールパンを作りました。ちぎって一口ずつ、頂けるので良いですよ＾＾ 是非お作り下さいね。 ちぎりシナモンロールパン 材料（１８×１８スクエア型１台分） A強力粉・・・１７０ｇ A薄力粉・・・３０ｇ Aココア・・・１５ｇ無糖 A砂糖・・・１５ｇ A塩・・・3.5ｇ A卵・・・２０ｇ A無塩バター・・・２０ｇ A牛乳・・・１２０～１３０ｃｃ ドライイースト・・・４ｇ シナモン・・・適量 グラニュー糖・・・適量 無塩バター・・・適量 作り方 ① パナソニックHBに(A)を入れる。ドライイースト以外を入れ、生地コースにセットする。 ② 捏ねあがった生地をひとつに丸め、濡れ布巾をかけ２０分ベンチタイムする。 ③ 生地が１・５～２倍に膨らんでいるのを確認後、取り出しガスを抜き、再度丸めて表面が乾かないように濡れ布巾をして１５分ベンチタイムする。 ④ 麺棒で平たくのばし、室温で戻した無塩バターを刷毛で塗り、シナモンとグラニュー糖を振る。（奥２ｃｍは塗らないように注意。） ⑤ 手前からくるくると巻き、少し転がして落ち着かせた後、糸またはドレッチで９等分する。 ⑥ オーブンペーパーをセットした型に⑤を並べ、電子レンジの発酵機能４０℃で３０分発酵する。 ⑦ 生地がひとまわり大きくなったことを確認後、１８０℃に温めたパナソニックスチームオーブンで１５分焼く。 ⑧ 焼きあがったらオーブンから出して、２０ｃｍほどの高さから型ごとポンと、落として熱い空気を抜き（焼き縮みを防ぐ為）、網の上で荒熱を取る。 まだ温かさが残る内にビニール袋に入れてそのまま冷ます。 ⑨ ⑧が冷めたら、粉砂糖を牛乳で練ったアイシングをかけて出来上がり。 愛するダーリンがお望みならば＾＾頑張って作ります。 今日も笑顔で＾＾ ぽちっと愛の手をお願いします。 ↓↓↓ シナモンロールパン食べてみたいな～と思う方 ぽちっと愛の手をお願いします。 ↓↓↓ 今日も笑顔で＾^ 太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談ください。 愛の手を＾＾ ↓↓↓ぽちっと愛の手を＾＾
