パナソニック系。あなたの街のでんきやさん２代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。
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最近またパン作りにしっかりとハマった私です＾＾ 愛するダーリンのリクエストに応えて白パン生地のあんパンを作ります。 砂糖の代わりにはちみつを使います。ですから生地が少し扱いにくいですが、美味しくて上品な仕上がりでもあります。 今回知り合いに教えてもらい、牛乳を一度煮立たせて冷ましたものを入れるとパン生地が翌日でも柔らかくなると言われ試しました。 結果は・・・すぐに残らず食べたので実証されないまま終わりました＞＜ ではレシピです。 白パン生地あんパン HBで作る白パン生地のあんパン。 材料 白パン生地 強力粉・・・２２０ｇ 薄力粉・・・３０ｇ はちみつ・・・２０ｇ 牛乳・・・１８５ｇ（一度煮立たせて冷ましたもの） 無塩バター・・・１０ｇ 塩・・・３ｇ ドライイースト・・・３ｇ 打ち粉用強力粉・・・適宜 お好みのあん・・・適宜 作り方 ①牛乳は一度沸騰させてから冷ます。この牛乳と生地の裁量をすべてＨＢに入れこね→一時醗酵をする。 ②ガス抜きして１２等分→丸めなおしベンチタイム２０分。 再度ガス抜きし、あんこをくるんで成型、発酵40℃で30分２倍程度までに二次醗酵させる。 ③パナソニックスチームオーブン電子レンジNE-R3500を１８０℃に余熱。醗酵後の②に強力粉を茶こしで振って、アルミホイルをかぶせ、１６０℃に下げたオーブンで１５分前後焼く。出来上がり 今日も笑顔で＾＾ 昨年9月から電気料金が値上げになりましたが、 通常の料金体系よりｵｰﾙ電化のご家庭のほうが 電気料金がお得なことは変わりませんので 今だからこそ、ｵｰﾙ電化をお薦めします。 オール電化・ﾘﾌｫｰﾑ・太陽光発電のことなら何でも お気軽にご相談ください。 安心･丁寧・迅速・スタッフ充実 太陽光発電・オール電化・ﾘﾌｫｰﾑ・補聴器 高級オーディオ・シアタールーム 『あなたの街のでんきやさん』 ぽちっと愛の手をお願いします。 ↓↓↓ 白パン生地アンパン美味しそうだな～と思う方 ぽちっと愛の手をお願いします。 ↓↓↓ 今日も笑顔で＾^ 太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談ください。 愛の手を＾＾ ↓↓↓ぽちっと愛の手を＾＾
