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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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先日両親が烏賊を食べたがりました。

噛みきれるのか心配もありましたが、食べたいと言うので柔らかくしてあげたら、食べれると思いフードプロセッサーを使い美味しい烏賊料理を作りました。
両親が喜んでくれました。

材料:(4人分)

イカの胴 300g

調味料

卵白 1個分

片栗粉 大さじ1,5

砂糖、酒 大さじ1

小さじ1/3

しょうが汁 少々

 

揚げ油 適量

作り方

①イカは皮をむき 適当な大きさに切り調味料を入れ、 フードプロセッサーにかけ、よくすり混ぜてボールにとる

②一口大に 丸め、170℃の揚げ油に入れて、色よく 揚げる

出来上がり



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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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