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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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先日TVを見ていた時東北地方の電車で車内販売の様子を放送していました。

その中でほたてと、ふきのとうを味噌で和えたものを車内販売していました。
ご飯にぴったりだと思い早速作ろうと思いましたが、レシピがなく適当に私なりに作りました。

ふきのとうが無かったのでしし唐で代用・・・但し味は違いますね。

でも何とか美味しく出来ました。

日本酒を召し上がる方にぴったりだと思いました。

おにぎりやお茶漬けにしてもいいですよ^^

ネギとしし唐を細かく刻んでごま油で炒めます。帆立はさっと茹でネギよりも少し大き目の大きさに切ります・・・まあ、好みですから

炒めたネギとしし唐に刻んだ帆立を入れて味噌を加えて混ぜ合わせほんの少し砂糖を加えて出来上がりです。

簡単美味しい『ほたてとネギとしし唐の味噌和え』が出来ました^^

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無題

おはようございます

美味しい春の味ですね。
先日 わけぎで ねぎぬたを作りましたが私一人ですから数回に分けて食べました。

shida URL 2014/04/09(Wednesday)08:22:15 Edit
無題

ふきのとうですか。長いこと口にしていません(*´▽`*)
春らしいお料理、いいですね。 

くるみりす 2014/04/09(Wednesday)19:19:52 Edit
無題

ほたてとねぎとしし唐の味噌和えホントにお酒にあいそうでおいしそう~♪

イヴォンヌ URL 2014/04/09(Wednesday)19:44:43 Edit
ぬた

shidaさん。
コメントありがとうございます。

>おはようございます
こんにちは。

>美味しい春の味ですね。
先日 わけぎで ねぎぬたを作りましたが私一人ですから数回に分けて食べました。

ぬたもいいですね。
お酒に合います^^まあ、お酒のみはなんでもいいのかな?

子豚のママ URL 2014/04/11(Friday)12:00:09 Edit
ふきのとう

くるみりすさん。
コメントありがとうございます。

>ふきのとうですか。長いこと口にしていません(*´▽`*)
春らしいお料理、いいですね。 

春らしいでしょう。
ふきのとうならもっと美味しいかも^^


子豚のママ URL 2014/04/11(Friday)12:01:47 Edit
お酒に

イヴォンヌさん。
コメントありがとうございます。

>ほたてとねぎとしし唐の味噌和えホントにお酒にあいそうでおいしそう~♪

お酒に合いますよ^^
美味しいです。是非お作り下さい^^

子豚のママ URL 2014/04/11(Friday)12:02:47 Edit
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子豚のママ
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61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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