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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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我が家ではまっているお粥です。おいしくお腹一杯になる『もずく粥』のご紹介です。

おいしくて結構はまりますよ~

材料4人分
米・・・1合 
カツオだし汁・・・1000ml 
塩・・・小さじ1/2
薄口しょうゆ・・・大さじ1
酒・・・大さじ2
もずく・・・1パック(120g) 
刻みミツバ・・・1/2束 (あれば)

作り方

①米は洗い、ザルに上げて1時間おく。
鍋にかつおだし汁1000mlと塩・薄口しょうゆ・酒と米を入れて中火にかける。

②もずくはサッと水洗いし、長い物は食べやすい長さに切る。

③①が煮立てば弱火にし蓋をせずに、米がゆっくり動く位の弱火で30~40分じっくりと煮込む。混ぜると粘りが出るので、混ぜないで下さい。

④炊きあがればもずくと刻みミツバを加え、軽くひと混ぜする。

出来上がり

簡単に作るならば
インスタントがお勧めです^^

ドライフーズのもずくスープの素とご飯を鍋に入れ150ccの湯を加えて10分から15分弱火で煮てください。インスタント粥が出来ます。これは簡単でおいしいですよ。



お湯を150cc~160cc注いでご飯をお茶碗に軽く盛り鍋で煮ていきます。



我が家では十分だし汁をご飯にしみ込ませるようにしっかりと煮ます。



お腹一杯になるし、おいしいし是非お作り下さいね。
お酒を飲みすぎた後lは余計に良いです。

今日はお休み。今から愛するダーリンと次女でお出かけします。
楽しい休日を皆様もお過ごし下さい。


今日も笑顔で^^

昨年9月から電気料金が値上げになりましたが、
通常の料金体系よりオール電化のご家庭のほうが
電気料金がお得なことは変わりませんので
今だからこそ、オール電化をお薦めします。


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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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