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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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先日TVで簡単カレーを紹介していました。
経済的ですし、また美味しかったです。
もやしがシャキシャキしていたのも印象的でした。一番嬉しいのはお安い事です。

簡単に作れるので是非お試しください。
小さなお子様がいるご家庭はちょっぴり辛いのでココナッツミルクを牛乳の代わりか半分ずつにするなど工夫してみるのも良いですね。

シャキシャキもやしカレー(4人分)
材料
もやし 200g
すりおろしショウガ 1片分
すりおろしニンニク 1片分
塩 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
牛乳 200ml
水 100ml
 
サラダ油 大さじ2
玉ネギ 1/2個
 
カレー粉 大さじ1
小麦粉 大さじ2
 
ケチャップ 大さじ3
塩 少々
コショウ 少々
豚こま切れ肉 200g
 
カレー粉 適宜
粉チーズ 適宜
作り方

①もやしは5分ほど水にさらす。すりおろしショウガ・すりおろしニンニク・塩・鶏ガラスープの素・牛乳・水を混ぜ合わせておく。 

②フライパンに油を熱し、みじん切りした玉ネギを焦がさないように炒める。

③玉ネギがあめ色になってきたら、カレー粉・小麦粉を入れて焦がさないように1~2分炒める。カレー粉を炒めることでスパイシー感が出ます。 

④さらにケチャップと、下味で塩とコショウをかけた豚肉を加え1分くらい炒める。 

⑤一度火を止め、混ぜ合わせた①を少しずつ加え溶きのばす。再び火にかけ煮立ったら中火で3分煮、水気を切ったもやしを加えてさらに2~3分煮る。

⑥ご飯をお皿に盛りつけ、カレー粉と粉チーズをふり、⑤をかける。
出来上がり
 


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もやし

こんにちは。

今日は曇りで過ごしやすいです。

もやしのカレーいいアイディアだわ。

もやしは家計の味方だし体にもいいもん。

むーたちゃんの誕生日おめでとう~。

ママさんの家で幸せいっぱいに暮せて幸せね。

避妊手術終わるまで心配でしょう。

信頼できる獣医さんがいるから大丈夫だね。

asu-he 2012/05/25(Friday)11:52:16 Edit
No Title

こんにちは

これは簡単レシピですね(^^)
カレーにモヤシとは、考えたこともないです
シャキシャキっと食感もよさそうですね

今日は雨が降ったりやんだりしています♪
昨日までの暑さはどこへ??という感じですね

ママさん、風邪をひいたり、体調を崩さないように
お気をつけてください(*^_^*)

甲州市学習塾のこばやし URL 2012/05/25(Friday)13:52:05 Edit
ありがとうございます。

asu-he さん 。
コメントありがとうございます。

>こんにちは。
こんにちは。

>今日は曇りで過ごしやすいです。

甲府はちょっと寒いです。

>もやしのカレーいいアイディアだわ。

もやしは家計の味方だし体にもいいもん。

これ美味しいです^^経済的が嬉しいです。

>むーたちゃんの誕生日おめでとう~。

ありがとうございます。

>ママさんの家で幸せいっぱいに暮せて幸せね。

避妊手術終わるまで心配でしょう。

信頼できる獣医さんがいるから大丈夫だね。

はい。手術が終わるまでは心配です。
お陰さまで友人がDrなので何でも相談でき嬉しいです。

子豚のママ URL 2012/05/25(Friday)16:53:19 Edit
お互いに

甲州市学習塾のこばやし さん 。
コメントありがとうございます。

>こんにちは
こんにちは。

>これは簡単レシピですね(^^)
カレーにモヤシとは、考えたこともないです
シャキシャキっと食感もよさそうですね

意外と美味しいんです^^
簡単ですよ。

>今日は雨が降ったりやんだりしています♪
昨日までの暑さはどこへ??という感じですね


寒いですね。

>ママさん、風邪をひいたり、体調を崩さないように
お気をつけてください(*^_^*)

先生もお忙しいでしょう。お互いに体に気をつけましょうね。

子豚のママ URL 2012/05/25(Friday)16:55:01 Edit
No Title

もやしのカレーっておもしろいですね。煮込まないのがコツですね♪

イヴォンヌ URL 2012/05/25(Friday)19:16:53 Edit
可愛い

むーたちゃんはとっても可愛いわね。
真っ白の中の真っ黒い真ん丸な瞳で見られたらたまんないわね。
お誕生日のお料理、超豪華。
むーたちゃんの代わりに皆さんで「いただきま~す」ね。

もやしカレー、不思議なお味がしそう。
ママさんはすぐに試されて、さすがだわ。

ベンジャミン(keiko) 2012/05/25(Friday)20:18:50 Edit
No Title

おはようございます

へ~!もやしのカレーですか。
たまには 違ったカレーもいいですね。

香菜 URL 2012/05/26(Saturday)06:00:14 Edit
No Title

おはようございます。

最近は彼-食べて無い
美味しそですね
やってみます。

shida URL 2012/05/26(Saturday)08:24:55 Edit
No Title

子豚のママさん
もやしのしゃきしゃき感はいいですね、カレーとっても美味しそうですねぇ。
カレーっていつでも美味しく食べれますね。

ムームー URL 2012/05/26(Saturday)09:10:40 Edit
簡単美味しい

イヴォンヌ さん。
コメントありがとうございます。

>もやしのカレーっておもしろいですね。煮込まないのがコツですね♪
これ以外に美味しいんです。
是非お作り下さい。

子豚のママ URL 2012/05/26(Saturday)10:10:02 Edit
美味しいです

ベンジャミン(keiko) さん 。
コメントありがとうございます。

>むーたちゃんはとっても可愛いわね。
真っ白の中の真っ黒い真ん丸な瞳で見られたらたまんないわね。

ありがとうございます。
本当に可愛くて^^親ばかです。

>お誕生日のお料理、超豪華。
むーたちゃんの代わりに皆さんで「いただきま~す」ね。

はい。そうです。むーたは今から避妊手術がありますから体に気を付けないとです。


>もやしカレー、不思議なお味がしそう。
ママさんはすぐに試されて、さすがだわ。

不思議でしょう。でも美味しいのよね^^
ベンジャミン(keiko) さん なら簡単に出来ますよ。

子豚のママ URL 2012/05/26(Saturday)10:12:22 Edit
大勢が集まる

香菜 さん 。
コメントありがとうございます。

>おはようございます
おはようございます。

>へ~!もやしのカレーですか。
たまには 違ったカレーもいいですね。

作る価値はあります。
美味しいですよ。
大勢が集まる時にも良いですね。

子豚のママ URL 2012/05/26(Saturday)10:13:47 Edit
お試しの価値あり

おはようございます。

shida さん 。
コメントありがとうございます。

>最近は彼-食べて無い
美味しそですね
やってみます。

これ美味しいですよ。何より早い・安い・美味しいの3拍子揃っています。


子豚のママ URL 2012/05/26(Saturday)10:15:17 Edit
お試しの価値ありです^^

ムームー さん。
コメントありがとうございます。

>子豚のママさん
もやしのしゃきしゃき感はいいですね、カレーとっても美味しそうですねぇ。
カレーっていつでも美味しく食べれますね。

これもやしのシャキシャキ感が何ともいえず美味しいです。
カレーはみんな好きですよね。
お試しの価値ありです。

子豚のママ URL 2012/05/26(Saturday)10:17:00 Edit
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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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