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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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昨日は文化の日でしたね。

私は社長とお仕事でしたが、本当に暇すぎて会社の掃除をしました。掃除しながら急にドーナッツを作りたくなりHBでドーナッツを作りました^^

私は教養のない人間なので本を読んだりせず食べ物に走ってしまいました><

作っても食べるのは愛するダーリンです^^12個とドーナッツの穴の残り部分です。
隣の美味しいレストラン、テロワールのイケメンシェフとイケメン店長さんにも差し入れしました^^

では、レシピです。
Mrドーナッツより美味しいと思う子豚のママドーナッツ^^

12個分

強力粉・・・200g
薄力粉・・・50g

全卵1個+牛乳=170g
砂糖・・・30g
塩・・・5g
ショートニング・・・15gなければ無塩バターに替えて下さい。

ドライイースト・・・5g



粉砂糖など

作り方
①HBにドライイースト以外の材料を入れセットしドライイースト専用口にドライイーストを入れます。
生地コースにして、スタートボタンを押し約1時間待つと生地が出来上がります。
クッキングペーパーで10センチの正方形を12枚作っておく。

②生地を取り出して12等分して丸めてベンチタイム10分。

③ドーナツ形に成形。平たくして真ん中を丸く型抜きする。穴を大きめに開けないと後でつぶれてしまいます。



④切っておいたクッキングペーパーに1個ずつのせて2次発酵。40℃30分で生地が2倍に膨らみます。



⑤160度の油で2分半、ひっくり返して2分半、合計5分くらい揚げる。

⑥温かいうちに粉砂糖やグラニュー糖などをふる。ビニール袋に入れてふりふりするとまんべんなくつきます。





美味しいドーナッツが出来上がりです^^




今日も笑顔で^^

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無題

おはようございます

ワア-美味しそうな ド-ナツ

差し入れに頂いたお隣さんはきっと笑顔になったでしょうね。

shida URL 2012/11/04(Sunday)08:41:33 Edit
無題

子豚のママさん
おはようございます。
まぁ~これは美味しいでしょう!!
ひとつ下さいな~うふふ
頂いた方たちは大喜びされますね。

ムームー URL 2012/11/04(Sunday)08:45:17 Edit
無題

ドーナツって普通に作れるんですね。
おいしそうです^^

近所の方とそういうお付き合いができるのも良いですね♪

taka 2012/11/04(Sunday)09:43:01 Edit
無題

いや~、美味しそう!!
こんなに簡単そうに作ってしまう、ママさん、とっても素敵~

健康的な暮らしをしていらっしゃるのだと思いますよ。
やる気が大事ですもの・・・・

はなこ URL 2012/11/04(Sunday)10:18:49 Edit
無題

油にちゃぽんとつけて作るのではないのですね!!
その分ヘルシーなんですかね、やっぱり。
あたしの携帯では、写真が途中で見られなくなってしまいましたが、きっと美味しそうに仕上がってるんでしょうね~( ̄ー, ̄)

イワナ 2012/11/04(Sunday)13:16:42 Edit
無題

おはようございます

手作りドーナツが一番美味しいですね(^^)
ふんわりふっくら♪
美味しそうです!!

ママさんのレシピを真似して作ってみます(^^)

甲州市学習塾のこばやし URL 2012/11/05(Monday)09:30:24 Edit
上手に

shida さん。
コメントありがとうございます。

>おはようございます
おはようございます。

>ワア-美味しそうな ド-ナツ

差し入れに頂いたお隣さんはきっと笑顔になったでしょうね。

我ながら美味しそうに出来たと思います。
会長にもお裾わけしました^^

子豚のママ URL 2012/11/05(Monday)10:36:23 Edit
美味しく^^

ムームー さん。
コメントありがとうございます。

>子豚のママさん
おはようございます。

おはようございます。

>まぁ~これは美味しいでしょう!!
ひとつ下さいな~うふふ
頂いた方たちは大喜びされますね。

お陰さまで美味しく出来ました。
ドーナッツシュガーを切らしたので粉砂糖でコーティングです。

子豚のママ URL 2012/11/05(Monday)10:38:36 Edit
簡単に

takaさん。
コメントありがとうございます。

>ドーナツって普通に作れるんですね。
おいしそうです^^

はい。HBを使うので、簡単に出来ますよ^^
美味しく出来ました^^

近所の方とそういうお付き合いができるのも良いですね♪

子豚のママ URL 2012/11/05(Monday)10:40:20 Edit
私はダメ><

はなこさん。
コメントありがとうございます。

>いや~、美味しそう!!
こんなに簡単そうに作ってしまう、ママさん、とっても素敵~

お料理の先生はなこさんに言われたら恥ずかしいわ^^
だから余計に嬉しいですが^^

>健康的な暮らしをしていらっしゃるのだと思いますよ。
やる気が大事ですもの・・・・

健康的?かな><そんなことないですよ。
遅寝・だし、毎晩晩酌するので、はなこさんは規則正しい生活をされていると思います。
私は・・・多分ダメですね。意志が弱いもの。


子豚のママ URL 2012/11/05(Monday)10:43:39 Edit
美味しくね

イワナさん。
コメントありがとうございます。

>油にちゃぽんとつけて作るのではないのですね!!

いえいえこれは油にチャポンと付けて作るのです。写真を挿入しませんでした。

>その分ヘルシーなんですかね、やっぱり。

160℃の油で揚げるので ・・・それなりにカロリーはあります。

>あたしの携帯では、写真が途中で見られなくなってしまいましたが、きっと美味しそうに仕上がってるんでしょうね~( ̄ー, ̄)

まあ、携帯からだと見られないのですね。
美味しく出来ましたよ。

子豚のママ URL 2012/11/05(Monday)10:46:26 Edit
是非お作り下さい

甲州市学習塾のこばやしさん。
コメントありがとうございます。

>おはようございます
おはようございます。学園祭お疲れ様でした。


>手作りドーナツが一番美味しいですね(^^)
ふんわりふっくら♪
美味しそうです!!

はい。美味しいですよ^^

>ママさんのレシピを真似して作ってみます(^^)

是非作って下さい。本当に美味しいです。

子豚のママ URL 2012/11/05(Monday)10:48:56 Edit
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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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