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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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こんにちは。
今日はブログで知り合いになったはなこさんの美味しいリンゴジャムの紹介です。
いつも豊かな食卓とご自宅のお庭のお手入れがとても素敵にされ、私に全くないものを持っていらっしゃる憧れの奥様はなこさんです。

『はなこの暮らし工房』http://hana2526.blog77.fc2.com/

リンゴを沢山頂いたので早速パナソニック電気圧力鍋で作りました。
美味しく出来ました。
↓ははなこさんが教えてくださったレシピです。
参考になさって下さい。

《主な材料》(4人分)
▽A(紅玉500グラム、グラニュー糖500グラム、水500CC)
▽レモン汁 大さじ3〜4

《作り方》

<1>紅玉をよく洗い、芯を除き皮ごと一口大に切る。
<2>Aを深めの土鍋、またはホーロー鍋に入れ、
弱火で1/3まで煮 る。そのまま置き、粗熱を飛ばす。

<3>(2)をさらしの布などに入れて鍋の上につるし、
約1晩(8時 間)かけ最後の1滴まで汁を落とす。
レモン汁を加え混ぜ、きれいなル ビー色に仕上げる。


私はリンゴを良く洗い、丸ごと電気圧力鍋の中に入れます。
『低圧』5分かけました。


蓋を開け、笊に煮あがったリンゴごと移してそのまま一晩リンゴからの果汁を取り出す為放置。




翌日電気圧力鍋に移して、砂糖とレモン汁を加えて約15分灰汁を取りながら煮ます。




出来上がり。
綺麗なジャムの出来上がりです。


はなこさん、上品なジャムのレシピを教えて下さりありがとうございました^^


今日も笑顔で^^

9月から電気料金が値上げになりましたが、
通常の料金体系よりオール電化のご家庭のほうが
電気料金がお得なことは変わりませんので
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やった~!!

こんばんは!
上手く行ったようですね、流石ママさん。
お忙しいのに、新しいレシピをやってみようというママさんの“やる気”に拍手!!です。
暮れですが、あせらずしたたかに頑張ってくださいね。

はなこ URL 2012/12/19(Wednesday)17:50:46 Edit
無題

こんばんは♪

すごい!作られたんですね。
私は、はなから できないと決めて挑戦しませんでした。
ここが、私とママさんとの違いです。
はなこさんも大喜びされていますね。
皆さんに脱帽です。

香菜 URL 2012/12/19(Wednesday)20:31:36 Edit
ありがとうございました。

はなこさん。
コメントありがとうございます。

>こんばんは!

こんにちは。

>上手く行ったようですね、流石ママさん。
お忙しいのに、新しいレシピをやってみようというママさんの“やる気”に拍手!!です。

はなこ先生にそう言われると恥ずかしいです^^

美味しく出来ました。ありがとうございます。

>暮れですが、あせらずしたたかに頑張ってくださいね。

はい。忙しい事を幸せと思い頑張ります。本当にありがとうございました。


子豚のママ URL 2012/12/20(Thursday)11:55:10 Edit
ありがとうございました。

香菜さん。
コメントありがとうございます。

>こんばんは♪
こんにちは。

>すごい!作られたんですね。
私は、はなから できないと決めて挑戦しませんでした。
ここが、私とママさんとの違いです。
はなこさんも大喜びされていますね。
皆さんに脱帽です。

お陰さまで美味しく綺麗に出来ました。
写真だと黄色っぽいですがもっとピンク色でした。
この前の柚子の色見たいです><
色の調節が悪いのかな?

はなこさんのお陰で素敵なレシピを教えて頂けました。この縁を作って下さった香菜さんに感謝です^^

子豚のママ URL 2012/12/20(Thursday)12:02:48 Edit
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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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