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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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今日は2月14日ヴァレンタインディです。いつの頃かしらチョコレートを好きな男性に女性が贈るようになったのは^^

私が愛するダーリンに一番初めにチョコレートを贈ったのは高校3年生の時でした^^今から36年も前の昔のお話です。

確か、一番最初に作ったのがブラウニーでした。甘い甘い~思い出のブラウニーです。

簡単に美味しいブラウニーのご紹介です。
チョー~簡単で美味しいのでお作り下さいね。

ブラウニー

材料(15cm×15cmスクエア型1台分)

 薄力粉・・・30g
 無糖ココア・・・15g
 ベーキングパウダー・・・1g
 卵・・・60g(L玉)
 砂糖・・・30g
 無塩バター・・・25g
 
キャラメルクリーム材料(キャラメルクリーム・・・40g)

材料

 グラニュー糖・・・70g
 生クリーム・・・100cc
 

作り方

①生クリームを500Wのレンジで30秒位温めておく。

②耐熱ボウルにグラニュー糖と水小匙2(分量外)を入れ、電子レンジ600W1分~1分30秒かける。熱いので気を付けて下さい。
  
③小鍋に②を入れ①の生クリームを少しずつ加え、木べら等で混ぜて、好みの固さまで煮詰めキャラメルクリームの出来上がり。

板チョコ・・・60g
クルミ・・・20g(お好みのナッツでOK)


準備しておく事

 薄力粉とココアとベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
 クルミを適当な大きさに割り、170℃のオーブンで10分ほど空煎りする。 
 板チョコ半分を手で適当な大きさに割っておく。
 卵を室温に戻しておく。
 型にオーブンペーパーをセットしておく。
 オーブンを190℃に温めておく。

 作り方

 ①ボウルに残りの板チョコとキャラメルクリーム、バターを入れ湯煎にかけて溶かす。

 ②ボウルに卵と砂糖を入れ、砂糖が溶ける程度に軽く泡立ててから①のボウルに移し、よく混ぜ合わせる。

 ③ふるっておいた粉類を加え、ゴムべらで粉気が見えなくなるまでさっくり混ぜ、クルミと割っておいた板チョコを加え、全体に混ざり合うようにさっくりと混ぜる。

 ④準備しておいた型に流し入れ、190℃に温めておいたオーブンで18分~20分位焼いて出来上がり。

ブラウニーが冷めたならアイシングかチョコクリームをかけるとより美味しいです。




今日も笑顔で^^

昨年9月から電気料金が値上げになりましたが、
通常の料金体系よりオール電化のご家庭のほうが
電気料金がお得なことは変わりませんので
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無題

おはようございます

手作りは心がこもって良いですね
私はできないから市販で済ませます。

shida URL 2013/02/14(Thursday)08:19:43 Edit
無題

子豚のママさん、こんにちは。

わぁ、最初のヴァレンタインはブラウニーですか?
やっぱりママさん、最初から手作りだったのですね!

私も今日は何か作ろうかな~って思っていますが、材料で不足のものがあって、代替品になるものがないかな~とPCを開いたのがいけなかったかも(爆)PCの前に座ったっきり。

jugon URL 2013/02/14(Thursday)10:44:38 Edit
手作り

shida さん。
コメントありがとうございます。

>おはようございます
こんばんは。

>手作りは心がこもって良いですね
私はできないから市販で済ませます。

若い時には手作り重い~と言われがちです。
でも手作りは良いですよね。

子豚のママ URL 2013/02/14(Thursday)18:12:44 Edit
生クリームコーナー

jugonさん。
コメントありがとうございます。

>子豚のママさん、こんにちは。
こんばんは。

>わぁ、最初のヴァレンタインはブラウニーですか?
やっぱりママさん、最初から手作りだったのですね!

はい。手作りのブラウニーでした。あの頃から良く~食べてくれました^^

>私も今日は何か作ろうかな~って思っていますが、材料で不足のものがあって、代替品になるものがないかな~とPCを開いたのがいけなかったかも(爆)PCの前に座ったっきり。

jugonさんはお料理の先生ですもの何でもお上手にお作りになれますよ。
スーパーに行ったら生クリームコーナー殆ど残っていませんでした。

子豚のママ URL 2013/02/14(Thursday)18:15:27 Edit
ブラウニー

こんばんは。

CS無料放送が終わって録画観てると時間経つの早いわ。

ママさんの手作りブラウニー美味しでしょうね。

旦那様幸せだわ、我が家はお酒が一番なのよ(笑)

私が中学の時にバレンタインが始まったような?

あの頃ハートのペンダント(半分になる)が流行った。

電気・灯油の値上がりにウンザリしています。

asu-he 2013/02/14(Thursday)20:59:38 Edit
忘れた

今朝テレビのニュースで甲府のお地蔵様の事をやってた。

ママさんも行くのかなと気になったです。

asu-he 2013/02/14(Thursday)21:08:47 Edit
無題

asu-he さん。
おはようございます。
コメントありがとうございます。

>こんばんは。
ご無沙汰してごめんなさいね。

>CS無料放送が終わって録画観てると時間経つの早いわ。

良い事。楽しみを沢山作らないと^^

>ママさんの手作りブラウニー美味しでしょうね。

さあ、~どうかしら^^

>旦那様幸せだわ、我が家はお酒が一番なのよ(笑)

私と一緒ね

>私が中学の時にバレンタインが始まったような?

あの頃ハートのペンダント(半分になる)が流行った。

そうそうそうですよ。
ハートが半分で好きな人と合わせるの

>電気・灯油の値上がりにウンザリしています。

そうですね。ガソリンも値上がりです><

>今朝テレビのニュースで甲府のお地蔵様の事をやってた。

ママさんも行くのかなと気になったです。

毎年行った事がないです。
行くなら毎年行かないと効果が無いと聞きました。



子豚のママ URL 2013/02/16(Saturday)08:15:09 Edit
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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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