ようこそ我が家へ♪

今日は朝から天気が今一です。さっきまで冷たい雨が降っていました。今は・・・雲間からお日様が出ています。
遠くの町までの配達があるので雨は上がって欲しいです。

昨日お約束した日本酒に合う『海老のオシャレ焼き』です。

使う美味しいお味噌は『万能味噌だれ』です。これはブログで友人のkaccoママさん『西澤商店』さんのお味噌です。↓
http://yamani.exblog.jp/kaccoママさんブログです。

材料4人分

大正エビ・・・８匹（殻付き）

A西澤商店さん万能みそたれ・・・大さじ２
Aマヨネーズ・・・大さじ１
Aニンニクのすりおろし・・・小さじ１弱
Aこしょう・・・少々

モッツァレッラチーズ・・・1/2袋

パセリのみじん切り・・・あれは適量

作り方
①海老は殻を残して背から包丁を入れ切りこむ。背ワタを取って下さい。

②Aをすべて混ぜ合わせておく。

③①の海老に②を全体に綺麗に付ける。

④モッツァレッラチーズを手でちぎり③に乗せてグリル又はトースターなどで約7分焼く。
出来上がりにパセリのみじん切りを乗せる。出来上がり。




万能味噌たれとニンニク・マヨネーズが本当に良く合いお酒が・・・進みます。
是非お作り下さい。

注意・・・西澤商店さんの万能味噌たれは取り扱いが液体なので簡単です。普通のお味噌だと量も違って来ます。その点注意して下さい。別のお味噌を使う場合は酒・または水で少し伸ばして下さい。

 『甲府鳥もつ煮♪』食べてみたいな～
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[0回]

こんにちは

＞万能味噌たれとニンニク・マヨネーズが本当に良く合いお酒が・・・進みます。
・・・・わあ－良い香りがしてきますと言いたいくらいです。
飲めない私ですがこれは良いですね。

こんにちは

お酒が美味しく進みそうなお料理ですね(^^)
美味しそうです♪
万能味噌たれを使った簡単レシピが嬉しいです

今日は甲府大好きまつりに行って来ました♪

子豚のママさんこんばんは。
美味しそうな万能味噌たれ重宝
ですね。
エビにこれだけの材料をつけて焼くのですかぁ。
食べたい～

めっちゃ　おいしそうですねーー(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪

えびとお味噌とチーズの組み合わせ

今までありそうでなかった!!です

ママしゃまいいなーー
おいしい調味料ゲットすると
次々お料理のレパートリーが
広がるんですねーー

私も　やってみよっかな、、♪

shida さん。
こんにちは。
コメントありがとうございます。

＞万能味噌たれとニンニク・マヨネーズが本当に良く合いお酒が・・・進みます。
・・・・わあ－良い香りがしてきますと言いたいくらいです。
飲めない私ですがこれは良いですね。

はい。飲めないshida さんでもご飯のおかずで十分OKです。
お味噌はご飯に良く合って美味しいですよね＾＾

甲州市学習塾のこばやし さん 。
こんにちは。コメントありがとうございます。

＞お酒が美味しく進みそうなお料理ですね(^^)
美味しそうです♪
万能味噌たれを使った簡単レシピが嬉しいです

はい万能みそだれなので簡単に出来ます＾＾

＞今日は甲府大好きまつりに行って来ました♪
お天気が心配な大好き祭りです。

最近では家の方は通らないので関心が・・・ないかしら。いかがでしたか？

ムームー さん 。こんにちは。
コメントありがとうございます。

＞子豚のママさんこんばんは。
美味しそうな万能味噌たれ重宝
ですね。
はい。とても重宝です。

＞エビにこれだけの材料をつけて焼くのですかぁ。
食べたい～
マヨネーズとニンニク我が家では良く味噌に使いますね。

まりも さん 。
こんにちは。
コメントありがとうございます。

＞めっちゃ　おいしそうですねーー(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪
はい。美味しいですよ＾＾

＞えびとお味噌とチーズの組み合わせ

今までありそうでなかった!!です

我が家ではこの組み合わせは結構あります。

＞ママしゃまいいなーー
おいしい調味料ゲットすると
次々お料理のレパートリーが
広がるんですねーー

味の想像をして組み合わせを考えたりするのが楽しいです。
お料理は化学実験見たいです＾＾

私も　やってみよっかな、、♪