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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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今日は我が家の自慢のシュウマイをご紹介します。

このシュウマイはホタテの水煮缶を使います。ホタテの出汁と豚肉がとても良く合って美味しいシュウマイです。
是非お作り下さい。
簡単ですよ。

シュウマイ
 
材料 しゅうまい約30個分
 豚ひき肉・・・400g
玉ねぎ・・・ 1/2個
ほたての水煮缶・・・1缶(汁ごと使います)
しょうゆ・・・ 小さじ2と1/2
酒 ・・・小さじ1
塩 ・・・小さじ1
こしょう・・・ 少々
砂糖 ・・・小さじ1
ごま油 ・・・小さじ1
オイスターソース・・・ 小さじ1
 おろししょうが・・・小さじ1
片栗粉・・・ 大さじ3
しゅうまいの皮 1袋(30枚位)

作り方

①玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉の分量のうち大さじ1をまぶす。

②ボールに①とその他の材料をすべて入れてよく混ぜ、しゅうまいの皮で包む。

③蒸し器にクッキングペーパーを敷きくっつかないようにシュウマイを並べて15分蒸す。

④出来上がり。味はしっかり付いているのでそのままで頂くのがお勧めですが、お好みで辛子じょうゆで頂いても良いです。

 

高校野球残念ながら光星学院が3対0で大阪桐蔭に負けてしまいました><応援していましたが残念です。

大阪桐蔭のピッチャーは素晴らしいですね。目つきがロンドンオリンピックの柔道金メダルをとった松本薫選手に似ていました。

やっぱり勝つ!強気の人はオーラがあり、目力が凄いな~と感じました。

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無題

おはようございます。

わあ-ブログが凄くシックな感じで素敵に変わっています。

シュウマイも家で作るのは最高でしょうね。作って見たです。

shida URL 2012/08/24(Friday)08:40:43 Edit
無題

子豚のママさんこんにちは。
わぁ~いい香りがしてきそうですわ、ホタテ美味しいでしょうねぇ。
手作りいいなぁ~

ムームー URL 2012/08/24(Friday)11:57:39 Edit
テンプレ

shidaさん。
コメントありがとうございます。

>おはようございます。

こんにちは。

>わあ-ブログが凄くシックな感じで素敵に変わっています。

ありがとうございます。本当は今月までアルカイダ長女に似ているテンプレにして置きたかったのですが、ブログが上手くいかずあきらめこのテンプレにしましら><

>シュウマイも家で作るのは最高でしょうね。作って見たです。

はい。このシュウマイ美味しいですよ。
是非お作りくださいね。

子豚のママ URL 2012/08/24(Friday)13:28:55 Edit
美味しいです^^

ムームーさん。
コメントありがとうございます。

>子豚のママさんこんにちは。

こんにちは。

>わぁ~いい香りがしてきそうですわ、ホタテ美味しいでしょうねぇ。
手作りいいなぁ~

ありがとうございます。
美味しいですよ。ホタテの水煮が良い仕事しています。

子豚のママ URL 2012/08/24(Friday)13:31:04 Edit
無題

子豚のママさん、こんにちは~
脳味噌が腐ってしまったこの暑さです~

シュウマイ、本の時々作りますが豚肉のです。
ほたて缶を合わせるともっと美味しくなるのですね~
分かりました、今度はそうしてみますね。

私はシュウマイはいつも電子レンジでチンで作ります。
7分で出来上がってしまうので、簡単です。
シュウマイの写真がとっても美味しそうです~


青森、負けてしまいましたね。
私たちも応援してたのに残念です。


はなこ URL 2012/08/24(Friday)16:34:48 Edit
美味しいです

はなこ さん。
コメントありがとうございます。

>子豚のママさん、こんにちは~
脳味噌が腐ってしまったこの暑さです~

本当に毎日が暑いです><

>シュウマイ、本の時々作りますが豚肉のです。
ほたて缶を合わせるともっと美味しくなるのですね~

はい。美味しいですよ。
是非お試しくださいね^^

>分かりました、今度はそうしてみますね。

お料理上手なはなこさんなら本当に簡単です。

>私はシュウマイはいつも電子レンジでチンで作ります。
7分で出来上がってしまうので、簡単です。

実はまだ電子レンジで作った事ないのです。今度挑戦してみます。

>シュウマイの写真がとっても美味しそうです~

まあ、嬉しいな~はなこさんから言われると恥ずかしいですけど^^
ありがとうございます。

>青森、負けてしまいましたね。
私たちも応援してたのに残念です。

東海が負けたので光星高校には是非優勝して欲しかったのよ。負け惜しみでなく心から。また出身県 が活躍すると嬉しいですね。




子豚のママ URL 2012/08/25(Saturday)14:43:40 Edit
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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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