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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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昨日は12月31日に開催するおせち料理教室の試作作りをしました。

 

 

今話題になっているエビも高騰になっていたので10月初旬に昨年お願いした業者に予約注文済みです。
早めに準備して置いて良かったです^^


品数は15品から17品です。


1黒豆(電気圧力鍋)

2アーモンド田作り(IHクッキングヒーター)
3栗きんとん(IHクッキングヒーター・フードプロセッサー)
4昆布巻き(電気圧力鍋)
5お宝巻き蒸し(電気圧力鍋)
6伊達巻(電子レンジ・スロージューサー)
7龍眼揚げ(IHクッキングヒーター)
8紅白かまぼこ(市販品)
9七福なます(IHクッキングヒーター)
10ミートローフ(電気圧力鍋)
11菊花かぶ
12竹輪のクリームチーズ
13栗の渋皮煮(作って置いた物を入れる)作り方の説明
14こんにゃくのピリ辛煮(IHクッキングヒーター)
15しいたけの亀甲蒸し(IHクッキングヒーター)
16さんまの煮物(電気圧力鍋)
17海老のうま煮(IHクッキングヒーター)今回は頭なし



 

入れたものが重複の物もありますが、また考えます。

募集は6名~8名のお客様が対象ですが、すでに3名のご予約があり嬉しい私です。
昨年ご参加の方は応募が多い場合は新規の方が優先となります。

実はまだDMも作っていないので^^試作が出来たのでDM作りに入ります。

お買い物をしていたら気分はお正月の気分でした。あっと言う間の1年ですね(まだ早いか~)

今月は12月の『おもてなしフェア』の準備で忙しい私ですが、頑張ります^^

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無題

おはようございます

ママさん素晴らしい
自分であらかじめ作ってみるなんて中々できないkとですよ

shida URL 2013/11/13(Wednesday)09:20:36 Edit
無題

わ~♪ 私も予約申し込みしたいです。
ものすごい豪華で手が込んでいますね。
私は少し、買って来るだけです。
メニューのうち、竜眼揚げは先日教えてただきました。
海苔は うずらに巻いただけでしたので、
ママさんのほうが豪華です。

ざくぁざ URL 2013/11/13(Wednesday)10:03:02 Edit
応援

shida さん。
コメントありがとうございます。

>おはようございます
おはようございます。

>ママさん素晴らしい
自分であらかじめ作ってみるなんて中々できないkとですよ

まあ、ありがとうございます。
お客様をお招きするので、キチンとしないと家の会社の看板を汚す事になりかねますから、2代目の嫁として頑張らないと^^
応援ありがとうございます。

子豚のママ URL 2013/11/13(Wednesday)10:40:26 Edit
ありがとうございます。

ざくぁざ さん。
コメントありがとうございます。

>わ~♪ 私も予約申し込みしたいです。

まあ、嬉しいな~そう仰って頂いて。

>ものすごい豪華で手が込んでいますね。
私は少し、買って来るだけです。

そのお家のやり方がありますから^^

>メニューのうち、竜眼揚げは先日教えてただきました。
海苔は うずらに巻いただけでしたので、
ママさんのほうが豪華です。

そうですか。私はささみと海苔とうずらです。
切り口が綺麗ですね。

子豚のママ URL 2013/11/13(Wednesday)10:43:49 Edit
無題

子豚のママさんこんばんは。
まぁ~もうこういう時期なんですね。
毎年見せていただいて素晴らしいなぁ~って思っています。
これだけのお重は豪華だし美しいですね。
教えて頂きたいです~♪

ムームー URL 2013/11/13(Wednesday)18:30:59 Edit
お客様が喜ぶ顔

ムームー さん。
コメントありがとうございます。

>子豚のママさんこんばんは。
おはようございます。

>まぁ~もうこういう時期なんですね。
毎年見せていただいて素晴らしいなぁ~って思っています。
これだけのお重は豪華だし美しいですね。
教えて頂きたいです~♪

早いですよね。
毎年これをしないと始まりません。
安心なのは手作りですから、お客様が喜んで下さるのが一番です。

子豚のママ URL 2013/11/15(Friday)11:41:17 Edit
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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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