ようこそ我が家へ♪

昨日は12月31日に開催するおせち料理教室の試作作りをしました。

 

 

今話題になっているエビも高騰になっていたので10月初旬に昨年お願いした業者に予約注文済みです。
早めに準備して置いて良かったです＾＾

品数は15品から17品です。

１黒豆（電気圧力鍋）
２アーモンド田作り（IHクッキングヒーター）
３栗きんとん（IHクッキングヒーター・フードプロセッサー）
４昆布巻き（電気圧力鍋）
５お宝巻き蒸し（電気圧力鍋）
６伊達巻（電子レンジ・スロージューサー）
７龍眼揚げ（IHクッキングヒーター）
８紅白かまぼこ（市販品）
９七福なます（IHクッキングヒーター）
１０ミートローフ（電気圧力鍋）
１１菊花かぶ
１２竹輪のクリームチーズ
１３栗の渋皮煮（作って置いた物を入れる）作り方の説明
１４こんにゃくのピリ辛煮（IHクッキングヒーター）
１５しいたけの亀甲蒸し（IHクッキングヒーター）
１６さんまの煮物（電気圧力鍋）
１７海老のうま煮（IHクッキングヒーター）今回は頭なし

今月は12月の『おもてなしフェア』の準備で忙しい私ですが、頑張ります＾＾

今日も笑顔で＾＾

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