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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

私の実家は商売屋なので幼い時から沢山の他人が出入りしていました。

住み込みのお手伝いのお姉さんや、座布団カバーなど作ってくれるおばちゃん、お洗濯や掃除など家のことをしてくれるおばちゃん達がいました。

私が小学校2年生の時、実家の母が胆石で2週間から3週間入院をしました。祖母はリウマチで体が弱かったので、人の手を借りないと店や私達4人の子供の世話が父だけでは出来なかったと思います。

裁縫のおばちゃんは、田舎の奥さんでした。優しくて聖書の話や歌を教えてくれました。ただ田舎の人だったのでお料理の味は・・・イマイチでしたが一生懸命に作ってくれた記憶があります。

母が入院していた時、裁縫のおばちゃんが『今晩何が食べたい?』と聞いたので私は、『スパゲッティ』と言ったと思います。

裁縫のおばちゃんはリクエストに応えて作ってくれましたが、出てきたものは味も見た目も、私の想像していたものとかなり違っていました。一口食べた時ケチャップの焦げた味と食感が切なく悲しかったでした。

多分母がいない寂しさとおばちゃんが一生懸命に作ってくれたのに美味しくない・・・でも不味い何て言えない・・・子供心に複雑な思いをした事が思い出されました。

泣きながら焦げたスパゲッティを食べたことを思い出します。

夫も私もスパゲッティと言うとケチャップ味がしっかり付いたナポリタン。玉ねぎ・ピーマン・ウインナーソーセージが入っているのがスパゲッティです。

今日は昔を懐かしみスパゲッティを作ろうかしら^^

ご存知だと思いますが、
スパゲッティとパスタの違い

パスタとはスパゲティやマカロニの総称です。パスタの種類はすごく多く100種類以上あるようです。

代表的なものを説明します。

カッペリーニ
日本のそうめんみたいに細く長いパスタ。イタリア語で『髪の毛』という意味です。
直径は1mm以下のもの

スパゲティ
一番メジャーなパスタです。直径1.6mm~2.2mm位です。
スパゲティの門では基本的に1.6mm~2mmの物を使ってます。
使い分けは濃厚なソースなら太い物、あっさりしたソースなら細い物というのが基本です。

 

リングイーネ
スパゲティを平たく潰したような形のパスタ。イタリア語で『小さな舌』という意味です。
ソースとよくからむのでスパゲティのかわりにリングイーネで作ってみてもおいしいと思います。

フェットチーネ
リボン状の平たいパスタ。きしめんみたいな形です。
 
他にもペンネやマカロニ、ズィーテなど様々な種類があります。

 

パナソニック社内製品従業員購入制度ご利用のお客様は、

パナソニック優秀店3年連続入賞の当店へご用命下さい。

県内のお客様のみ


 
義援金ご協力のお願い
 
 
 3月11日に発生いたした東北地方太平洋沖地震により、東北地方をはじめとして数多くの地域で甚大な被害が発生していることはご承知の通りです。
 
 今回の震災により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げるとともに、被害に遭われた方々に心からお見舞いを申しあげます。
 
 本県においても、山梨県知事政策局の中に“東日本大震災対策支援室”が設置され、現在、約900名以上の方々の被災者避難支援が始まり、避難者の約8割の方々が福島県からの避難者との状況です。
 
 以上のことから、3月29日に「山梨福島県人会」の設立総会が開催され、設立と同時に、福島県庁宛に正式登録をいたした次第です。
 
当県人会は、“山梨県在住の福島県出身者及び福島県にゆかりのある方々により、山梨県に避難された福島県の方々に、具体的な生活支援や心のケアを実施するなど、現実味を帯びた救済支援をするためにがんばろう!”との思いで設立したものです。
 
 これにより、「山梨福島県人会」として被災者救済のために、会員として救済活動を骨身を惜しまず励むことはもとより、山梨県民の皆様にも是非とも義援金のご協力および活動へのご支援を賜りたくどうぞ宜しくお願い申し上げます。
 
                    平成23年6月
                    山梨福島県人会 会長:折笠 浩二
 
 
 
「山梨福島県人会」義援金問い合わせ
( 振込口座 )銀行名 :山梨中央銀行 和戸支店
        口座番号:普通 167464
        口座名義:山梨福島県人会義援金口
 
※.お振込みの手続きは、銀行窓口のみ振込手数料が無料になりますので、どうぞ宜しくお願い致します。 
 
 
 
 連絡先が変更しました。
 

 

 

 

(事務局連絡先)住  所:〒400-0041
山梨県甲府市上石田4-5-3
Tel&Fax:055ー228-2883(うどんの源さん)
副会長:折笠 源彰
        Eメール:y.f.kenjinkai@gmail.com
 
 
山梨県の皆さま以外でも賛同して頂ける方がいらっしゃいましたら是非お願い致します。


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No Title

パスタとスパゲッティって完全にイコールではないんですね。
なんとなくは知ってましたが…すっきりしました^^

スパゲッティも作る人によって味が全然違うんでしょうね^^;

台風は大丈夫でしたか?

taka 2011/09/04(Sunday)20:46:00 Edit
No Title

お嬢様だった子豚のママさん♪
スパゲティ・ナポリタンって最近見かけないかも?!
でも私も大好き!

イヴォンヌ URL 2011/09/04(Sunday)21:25:05 Edit
私も

スパゲティというと
ナポリタン!あとはミートソースでしょうか?

カルボナーラは苦手です

母はミートソースですね

さ行のママ 2011/09/04(Sunday)22:24:02 Edit
taka さん は大丈夫?

taka さん。
こんにちは。
コメントありがとうございます。

>パスタとスパゲッティって完全にイコールではないんですね。
なんとなくは知ってましたが…すっきりしました^^

すっきりして頂けましたか?嬉しいです。


>スパゲッティも作る人によって味が全然違うんでしょうね^^;

はい。違います。あの時の事いつも何故だかこの時期に思い出します。不思議です。

>台風は大丈夫でしたか?

はい。お陰さまで、ただ郡内は被害に合ったようです。
taka さん の所はいかがでしたか?


子豚のママ URL 2011/09/05(Monday)11:10:24 Edit
おめでとうございます。

さ行のママ さん 。
こんにちは。
コメントありがとうございます。

>スパゲティというと
ナポリタン!あとはミートソースでしょうか?

昔は・・・失礼あまり種類が無かったですね。今ではいろんな種類がありますから

>カルボナーラは苦手です

母はミートソースですね

苦手なものもありますね。
我が家もナポリタンかミートソースが多いです^^

ママさん合格おめでとう^^素晴らしいです。

子豚のママ URL 2011/09/05(Monday)11:12:52 Edit
コメントのお返しの順番が

イヴォンヌ さん。
こんにちは。
コメントのお返しの順番が逆になりごめんなさいね。
コメントありがとうございます。

>お嬢様だった子豚のママさん♪
スパゲティ・ナポリタンって最近見かけないかも?!
でも私も大好き!

あはははは~昔の商売屋はみんないましたよ。
夫の家にもいましたから。

昔のバタ臭い味のナポリタンなど好きです。
私昔を思い出す事が最近多いです。歳を重ねたからかしら^^
ナポリタン見かけないですね。

子豚のママ URL 2011/09/05(Monday)11:15:48 Edit
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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
59
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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