毎日暑いですね～
奥様方はこの暑い中食事の支度も大変です。しかし、家族のために食事の支度はしなければなりませんね。
そんな時電子レンジを使い、早い・美味しい・簡単なお料理をしてみませんか？
電子レンジは優れものです。賢く使って是非『楽家事』をしましょう。
ご存知の方も多いと思いますが、私が電子レンジでしている事を簡単にお話します＾＾
温めるだけ！なんて事のないように＾＾
下ごしらえ
豆腐の水切り
豆腐を厚手のペーパータオル2枚で包み、耐熱皿にのせてラップをかけずに加熱します。
加熱時間の目安
1丁（350g）で4分（レンジ強500W）または3分20秒（レンジ強600W）
油揚げの油抜き
油揚げを水でぬらした厚手のペーパータオルで包み、耐熱皿にのせてラップをかけずに加熱します（厚揚げの油抜きも同様の方法です）。
- 加熱時間の目安
1枚（30g）で30秒（レンジ強500W）または20秒（レンジ強600W）
干ししいたけを戻す
耐熱ボウルに干しシイタケ（4枚）と水（1カップ）砂糖を一つまみを入れて、シイタケ全体をぬらします。石づきを下にして下さい。
ラップはピタリとかけずにふんわりかけて加熱し、そのまま5分おいてやわらかくします。
- 加熱時間の目安
干しシイタケ4枚に水1カップで約6分30秒（レンジ強500W）、または6分弱（レンジ強600W）
乾燥ひじき
耐熱ボウルに、乾燥ヒジキ（10g）と水（1カップ）を入れてざっと混ぜます。
ラップはふんわりとかけて加熱し、そのまま5分おきます。ザルにあけて水洗いした後、水気をきちんと切ります。
（切り干し大根のもどし方も同様です。切り干し大根10gにつき水1カップ）
- 加熱時間の目安
乾燥ヒジキ10gに水1カップで3分30秒（レンジ強500W）、または3分（レンジ強600W）
こんにゃくのあく抜き
こんにゃくは、さっと水洗いしてスプーンでひと口大にちぎります。厚手のペーパータオルに包んで加熱します。こうすることで、こんにゃくから出る臭みのある水気を吸い取ります。
- 加熱時間の目安
1枚（250g）で3分（レンジ強500W）、または2分30秒（レンジ強600W）
しらたき、糸こんにゃくのあく抜き
しらたき（または糸コンニャク）はザルにあけ、さっと水洗いしてから軽く水を切り、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ、加熱します。出てきた余分な水気を切ります。
- 加熱時間の目安
100gで2分30秒（レンジ強500W）、または2分（レンジ強600W）
電子レンジは温めだけではないでしょう＾＾是非ご活用ください。
耐熱ボウルをお使い下さいね。
ただし、メーカーにより多少時間は違います。私は、パナソニックNE-BS1100を使用です。
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以前のものが消えてしまったので
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今日も笑顔で＾^
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