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昨晩の夕食はパナソニックスチームオーブン電子レンジNR-R3400を使い、久しぶりの『合わせ技』です。ヘルシーですが、栄養バランスが取れた『おからあんかけﾊﾞｰｸﾞ』を作りました＾＾

とても簡単なのでパナソニックスチームオーブン電子レンジの合わせ技機能が付いている方は是非お作りになると良いですよ。

簡単に作り方の紹介です。

ボウルにとりひき肉・木綿豆腐・おからを入れよく練ります。つなぎは卵1個と片栗粉、塩コショウをして、薄口しょうゆを入れ良く練ります。
ハンバーグの形に整えてグリル皿に並べる。

耐熱のボウルに好みのきのこを入れ、めんつゆを好みの濃度にして、入れる。
キッチンペーパーをかぶせ、電子レンジの中に入れます。



電子レンジの蓋を閉めて、『合わせ技』まで持っていく。

次に合わせ技Aの『肉＆ソース』にセットして

スタートボタンを押すと・・・・

おからハンバーグが出来上がりさらに・・・



きのこソースが出来き、これに水溶き片栗粉を熱いうちに入れてトロミをつけます。



器におからバーグを置き上にあんかけきのこソースをかけ三つ葉を飾ります。
出来上がり



もう少しとろみが強くても良かったと反省です。でもお味は大変おいしゅうございました＾＾

今日はお休みです。久しぶりに清里に連れて行ってもらいたいと思います＾＾
今日も笑顔で＾＾　

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