パナソニック系。あなたの街のでんきやさん２代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。
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清里の友人から庭で採れた栗を沢山頂きました。 毎年沢山頂きます。嬉しいわ＾＾ 材料と作り方です。 材料 栗800g 重曹小さじ1 砂糖500g 作り方 ①蒸し器に栗を入れ沸騰したら弱火にし8分蒸します。 ②包丁を使って、平らな底面から渋皮をできるだけ傷つけないように剥きます。 ③鍋に水（1500cc）を入れ、重曹を溶かしてから栗を加え火にかけます。 ④沸騰したらアクをとり、中火で10分間程茹でてから火を止め、しばらく置いて冷まします。ボールにぬるま湯を張り、渋皮を指先でこそげ取り除きます。取りにくい筋は竹串の先で、栗を傷つけないように取ります。 ⑤鍋にたっぷりの水と栗を加えひと煮立ちさせてから火を止め、しばらく置いてから水を捨て、この作業を3～4回くり返すと煮汁の色が透明になってきます。この手順ををしっかりやれば栗の渋味が取れます。 ⑥電気圧力鍋に栗を入れ、栗がかぶるくらいの水を加えて砂糖を半分加えて紙蓋をして高圧で20分間煮ます。 一晩置いて下さい。 栗に甘味が浸透します。出来上がり。 写真が上手に撮れなかったですね＞＜ 慌てるとだめだわ＾＾ 今日も笑顔で＾＾ 9月から電気料金が値上げになりましたが、 通常の料金体系よりｵｰﾙ電化のご家庭のほうが 電気料金がお得なことは変わりませんので 今だからこそ、ｵｰﾙ電化をお薦めします。 オール電化・ﾘﾌｫｰﾑ・太陽光発電のことなら何でも お気軽にご相談ください。 安心･丁寧・迅速・スタッフ充実 太陽光発電・オール電化・ﾘﾌｫｰﾑ・補聴器 高級オーディオ・シアタールーム 『あなたの街のでんきやさん』 ぽちっと愛の手をお願いします。 ↓↓↓ 栗の渋皮煮おいしそうだな～と思う方 ぽちっと愛の手をお願いします。 ↓↓↓ 今日も笑顔で＾^ 太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談ください。 愛の手を＾＾ ↓↓↓ぽちっと愛の手を＾＾
