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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん２代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。 × [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 今日は韓国語のお勉強の日です。楽しんで行ってきます。 ロースあんかけ（３～４人分）
豚ロース肉・・・２枚
醤油・・・大さじ２/３
小麦粉・・・大さじ２
カレー粉・・・大さじ１/２
サラダ油・・・１/３カップ
キャベツ・・・１/２個（５mm幅くらいのざく切り） 『醤油あん』 二番だし・・・１カップ（２００ｃｃ）
醤油・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
片栗粉・水・・・各大さじ１
作り方 ①豚肉を筋切りし、しょうゆ大さじ２/３をかけ、小麦粉とカレー粉を合わせ豚肉に満遍なくつける。  ②キャベツをフライパンに入れ焼き色が付くように炒める。あまりいじらずにね。 ③フライパンに大目の油を入れ（分量１/３カップ）豚肉を焼く。中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り丼にご飯をよそりキャベツと豚肉を乗せる。 ④豚肉を焼いたフライパンの油を捨て、水２００ｃｃ・しょうゆ・砂糖・酒を入れ煮立たせ水溶き片栗粉でトロミをつけます。 ⑤③にトロミの付いたあんをかけます。 出来上がり  ほのかなカレー風味がご飯にぴったり、食欲をそそります。豚ロースは弱火でじっくり火を通し、キャベツには焼き色をつけるのがおいしさのポイントです。お肉、キャベツ、醤油あん、そしてご飯の組み合わせが絶品です。是非お作り下さいね。お好みで甘めにしたり辛目にしてみて下さいね。 今日も笑顔で＾＾ 今日も笑顔で＾^太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談下さい。 創業55年の信頼と安心の当店です。 安心･丁寧・迅速・スタッフ充実太陽光発電・オール電化・ﾘﾌｫｰﾑ・補聴器 高級オーディオ・シアタールーム 『あなたの街のでんきやさん』 ぽちっと愛の手をお願いします。 ↓↓↓  カレー風味が食欲をそそるな～と思う方ぽちっと愛の手を＾＾  ↓↓↓ 娘が更新↓こちらも覗いてね＾＾  ライフインナカゴミブログです♪ 太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談ください。 愛の手を＾＾ ↓↓↓ぽちっと愛の手を＾＾ |