ようこそ我が家へ♪

我が家の食卓はおつまみになるような物が多いです。俗に言う居酒屋メニューでしょうか。

昨晩も冷蔵庫を開けるとビールが無くなっているではないですか（飲んでしまえば当然ですけど）そこで近くのコンビニまで出かけようとすると、愛するダーリンが『Y子俺がスーパーで買ってくるから』と ありがたい事を言ってくれました。私も自分の買い物なのでわざわざ車で行ってもらうのも申し訳ないし・・・

すると、愛するダーリンが『いつも俺が食べたいものを作ってくれるのだから良いよ～』と本当にお尻が軽く助かります。

その光景を見ていた我が家の次女が『ママ～パパは本当に優しいね。ママもパパがいないと困るだろうけどパパはもっとママがいなくなると困ると思うよ』と言うので、私は『どうして？ママがいない方がパパもいろいろ命令されなくて良いじゃないの』と言いました。すると次女は『何言ってんの。パパはママからの指示待ちで動いてんだから』ですって＞＜

娘には私たちの関係がそういう様に映っているのだと思うとショックです。まっ良いか・・・事実ですから＾＾

そんな事で愛するダーリンのリクエストに応えてかにクリームコロッケと簡単美味しい大根と豚肉のサラダです。

大根のサダラは愛するダーリンが大好きなサラダの一つです。上にかけて頂くソースが美味しいです簡単なのでご紹介します。

大根と豚肉のサラダ♪

作り方
①豚肉は一口大に切る。大根は千切りにする。ボウルにＡを混ぜ合わせておく。
②鍋に湯をわかして、グラグラしているところに豚肉を入れる。完全に色が変わったらザルに上げる。
③Ａを合わせたボウルに豚肉を入れて混ぜ、次に大根を加えて和える。器に盛って青ねぎを散らす。
               　


 

是非簡単ですからお作り下さいね＾＾

今日も笑顔で＾＾

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