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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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今日は2月14日ヴァレンタインディです。いつの頃かしらチョコレートを好きな男性に女性が贈るようになったのは^^

私が愛するダーリンに一番初めにチョコレートを贈ったのは高校3年生の時でした^^今から36年も前の昔のお話です。

確か、一番最初に作ったのがブラウニーでした。甘い甘い~思い出のブラウニーです。

簡単に美味しいブラウニーのご紹介です。
チョー~簡単で美味しいのでお作り下さいね。

ブラウニー

材料(15cm×15cmスクエア型1台分)

 薄力粉・・・30g
 無糖ココア・・・15g
 ベーキングパウダー・・・1g
 卵・・・60g(L玉)
 砂糖・・・30g
 無塩バター・・・25g
 
キャラメルクリーム材料(キャラメルクリーム・・・40g)

材料

 グラニュー糖・・・70g
 生クリーム・・・100cc
 

作り方

①生クリームを500Wのレンジで30秒位温めておく。

②耐熱ボウルにグラニュー糖と水小匙2(分量外)を入れ、電子レンジ600W1分~1分30秒かける。熱いので気を付けて下さい。
  
③小鍋に②を入れ①の生クリームを少しずつ加え、木べら等で混ぜて、好みの固さまで煮詰めキャラメルクリームの出来上がり。

板チョコ・・・60g
クルミ・・・20g(お好みのナッツでOK)


準備しておく事

 薄力粉とココアとベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
 クルミを適当な大きさに割り、170℃のオーブンで10分ほど空煎りする。 
 板チョコ半分を手で適当な大きさに割っておく。
 卵を室温に戻しておく。
 型にオーブンペーパーをセットしておく。
 オーブンを190℃に温めておく。

 作り方

 ①ボウルに残りの板チョコとキャラメルクリーム、バターを入れ湯煎にかけて溶かす。

 ②ボウルに卵と砂糖を入れ、砂糖が溶ける程度に軽く泡立ててから①のボウルに移し、よく混ぜ合わせる。

 ③ふるっておいた粉類を加え、ゴムべらで粉気が見えなくなるまでさっくり混ぜ、クルミと割っておいた板チョコを加え、全体に混ざり合うようにさっくりと混ぜる。

 ④準備しておいた型に流し入れ、190℃に温めておいたオーブンで18分~20分位焼いて出来上がり。

ブラウニーが冷めたならアイシングかチョコクリームをかけるとより美味しいです。




今日も笑顔で^^

昨年9月から電気料金が値上げになりましたが、
通常の料金体系よりオール電化のご家庭のほうが
電気料金がお得なことは変わりませんので
今だからこそ、オール電化をお薦めします。


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プロフィール
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子豚のママ
年齢:
66
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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