パナソニック系。あなたの街のでんきやさん２代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。
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今日は美味しいシフォンケーキのご紹介です。 美味しいので是非お作り下さい。 シフォンケーキ （直径２１ｃｍシフォン型１個分） （直径１５ｃｍシフォン型２個分） 材料 薄力粉・・・・１２０ｇ ベーキングパウダー・・・・小さじ２/３ 卵黄・・・・５個（Ｌ玉） グラニュー糖・・・・７０ｇ 塩・・・・一つまみ 水・・・・８０ＣＣ サラダオイル・・・・８０ＣＣ メレンゲ 卵白・・・・６個分 グラニュー糖・・・・５０ｇ 仕上げ用 生クリーム 苺など季節の果物 ナッツなど 粉砂糖 作り方 ①卵黄をボウルに入れ、グラニュー糖を入れ白っぽくなるまで良く混ぜる。ハンドミキサーを使用 ②①の中に水、サラダオイル・の順に入れて混ぜる。 ③別のボールに卵白を４個入れグラニュー糖は２～３回に分けて入れしっかり泡立てる。 ④②の中に振るって置いた小麦粉とベーキングパウダーを一度に入れて混ぜる。 ⑤③で作ったメレンゲの1/3を④の中に入れ生地に馴染むまで泡だて器で混ぜる。 ⑥残りのメレンゲを入れゴムベラに持ち替え今度はサックリと混ぜる。 ⑦シフォン型に流しいれ中の空気を数回軽くトントンして抜く。１８０℃のオーブンで約４０分焼く。 温度や焼く時間は使用するオーブンにより異なります。 焼きあがったらすぐに型を逆さまにして冷ます。１００円均一でシフォン型を購入。焼きあがったらすぐに逆さにする。その時紙のシフォン型なのでグラスを使い逆さまにしました。 ふんわりと美味しいシフォンケーキが出来上がりました。是非お作り下さいね。 今日も笑顔で＾＾ 9月から電気料金が値上げになりましたが、 通常の料金体系よりｵｰﾙ電化のご家庭のほうが 電気料金がお得なことは変わりませんので 今だからこそ、ｵｰﾙ電化をお薦めします。 オール電化・ﾘﾌｫｰﾑ・太陽光発電のことなら何でも お気軽にご相談ください。 安心･丁寧・迅速・スタッフ充実 太陽光発電・オール電化・ﾘﾌｫｰﾑ・補聴器 高級オーディオ・シアタールーム 『あなたの街のでんきやさん』 ぽちっと愛の手をお願いします。 ↓↓↓ シフォンケーキ♪良いな～と思う方 ぽちっと愛の手をお願いします。 ↓↓↓ 今日も笑顔で＾^ 太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談ください。 愛の手を＾＾ ↓↓↓ぽちっと愛の手を＾＾
