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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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今日も午後2時からIH料理教室です^^

お客様は4名様です。若い奥様が(新婚さん)が2人お見えになります。ヤングミセスの教室です^^

いつもは熟女が多いですが、今日はまた華やかな教室になります。

メニューは、
先日の教室と異なり、ガトーショコラ・フルーツ入りバナナスープ・チョコ餅です。
お客様は喜んで下さるかしら~

では、先にレシピの紹介です。
是非愛する方にお作り下さいね。

ガトーショコラ
 
材料(15㎝丸型)
 
無塩バター・・・60g
スィートチョコレート・・・75g
 
卵黄・・・3個
グラニュー糖・・・60g
 
卵白・・・3個
グラニュー糖・・・60g
 
生クリーム・・・50cc
小麦粉・・・20g
ココア・・・50g
BP・・・小さじ1/2
 
作り方
① チョコレートは刻み湯せんでバターと一緒に溶かす。電子レンジ600Wで約1分でもOK
② 卵白を泡立てる。この時グラニュー糖は2~3回に分け入れ角が立つくらいに泡だてる。メレンゲを作ります。
③ 卵黄とグラニュー糖を混ぜ湯せんにかけマヨネーズ状にもったりするくらい泡だてる。
④ ③に①のチョコレートを混ぜ合わせ生クリームも入れ合わせる。
⑤ 粉とココアとBPを一緒にして振るう。
⑥ ④に②のメレンゲの1/3を入れ⑤の粉とココアとBPを混ぜ、残りのメレンゲを合わせて型に入れ180℃で50分焼きます。(パナソニック電子レンジNE-R3300使用)
⑦ 焼きあがったら冷めるまで型に入れておき仕上げに粉砂糖・生クリームを添えて出来上がり。

出来上がりの様子などはまた次回にご紹介します^^

昨年はフォンダンショコラです。



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楽しく

こんにちは。

ママさんの料理教室いつも楽しそう~。

バナナスープチョコ餅?どんな感じになるの楽しみ。

バレンタインに手作りのあげたら旦那様喜ぶね。

家の夫はチョコはいらない「酒くれ」というの(大笑い)

昨年は娘も定番のウィスキー買ってきたよ。

asu-he URL 2011/02/10(Thursday)12:36:08 Edit
無題

バレンタインですものね♪
バナナスープチョコ餅って私もすごく興味あります。
去年のフォンダンショコラおいしそう♪

イヴォンヌ URL 2011/02/10(Thursday)17:18:03 Edit
無題

子豚のママさん
バレンタインで素敵なケーキを作られると
喜ばれますね。
子供達が小さい頃は作りましたが、今は
おかず作りでせいいっぱいですわぁ。

ムームー URL 2011/02/10(Thursday)17:45:31 Edit
焼酎

asu-heさん。おはようございます。
コメントありがとうございます。


>ママさんの料理教室いつも楽しそう~。

うふふふふ~ありがとうございます。

>バナナスープチョコ餅?どんな感じになるの楽しみ。

バナナスープは美味しいですよ^^チョコ餅も簡単です。

>バレンタインに手作りのあげたら旦那様喜ぶね。

家の夫はチョコはいらない「酒くれ」というの(大笑い)

昨年は娘も定番のウィスキー買ってきたよ。

バレンタインデーは日本だけの習慣だとか・・・今年もお譲様からの焼酎のプレゼントがあると良いですね^^

子豚のママ URL 2011/02/11(Friday)10:19:47 Edit
毎年代えて

イヴォンヌさん。おはようございます。
コメントありがとうございます。

>バレンタインですものね♪
バナナスープチョコ餅って私もすごく興味あります。
去年のフォンダンショコラおいしそう♪

このスープ美味しいですよ^^お通じも付くし・・・昨日夫はお代りをしました。

フォンダンショコラは昨年作ったので今年は別のものにしました。

子豚のママ URL 2011/02/11(Friday)10:22:23 Edit
なかなか

ムームーさん 。おはようございます。
コメントありがとうございます。

>バレンタインで素敵なケーキを作られると
喜ばれますね。
子供達が小さい頃は作りましたが、今は
おかず作りでせいいっぱいですわぁ。

子供たちが小さい時は一生懸命ですが、なかなか成長すると行事もお座なりになったりしなくなります。
ダメ母です。

子豚のママ URL 2011/02/11(Friday)10:24:40 Edit
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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
66
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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