パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。
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あ~情けない^^ 3回とも玄米パンは失敗の巻きでした。 先日お客様にご試食頂いたのも実は堅かったのです。 家のお客様優しいので・・・上手に出来たのを担当者に届けさせます。 ごめんなさいね。 水温・室温・そして8時間以上の浸水・・・すべて完璧のはずでしたが・・・ もう、何が悪かったのか、原因がわかっず、取扱説明書を読み(いつも読まない私です)そして、片っぱしから電話のしまくり状態の私です。 パナソニックの社員や知り合いの電気屋さんの奥様などなど・・・中でも元サンヨーの電気屋さんの奥様(今はパナソニックの奥様です)『でんきやおかんさん』に忙しいのにもかかわらず電話をしていろいろ教えて頂きました。 ありがとうございました。 多分原因は『玄米』の選び方です。私は『発芽玄米』を使っていました。 これからリベンジです。普通の玄米を買い作りますね。(夫が・・・) もう本当にドジ な私ですが失敗して良かったです。やはりいろいろ経験しないとお客様に上手く説明できないですね。反省です。 玄米と発芽玄米の違い。端的にいえば、発芽玄米とは玄米を発芽させたものです。生きた玄米を水に浸して一定の温度管理を行うと玄米からちょっとだけ芽を出します。これが発芽玄米です。
では、ちょっとだけ目を出したこの発芽玄米と玄米の何が違うかというと、持っている栄養分がグンと高まるのです。これが、発芽玄米です。 米の色も多少違います。