パナソニック系。あなたの街のでんきやさん２代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。
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パン焼きもそろそろ時期的に難しくなりました。暑くなると発酵の問題が出てくるので、今月くらいかしらね。 今日は我が家で人気のツナチーズパンのご紹介です。 材料も家にいつもある材料を使うので簡単に作れると思います。 是非お作り下さい。 ツナチーズパン♪ 材料（8個分） 強力粉・・・２００ｇ ドライイースト・・・４ｇ 砂糖・・・２０ｇ 卵・・・２０ｇ 塩・・・３ｇ 無塩バター・・・２０ｇ 牛乳・・・１２０ｃｃ 茹で卵・・・2個 ツナ缶・・・８０ｇ缶1個 玉ねぎ・・・小ぶりのもの１/４個分 マヨネーズ・・・適量 塩コショウ・・・適量 ピザ用チーズ・・・適量 パセリ・・・適量（あれば） 準備しておく事 玉ねぎを食べやすい大きさにカットしてから薄くスライスし、レンジで４０秒（５００W)加熱して油を切ったツナとマヨ、塩コショウで和えておく。 茹で卵の皮をむき粗みじんにして置く。 作り方 ①パナソニックHBにドライイースト以外の材料を入れて『生地コース』にセットする。 ② 終わったら生地を取り出し手で軽く押さえてガスを抜き、ドレッチ等で８等分にして丸め、ラップを被せて１５分ほどベンチタイム。 ③ 麺棒で細長く伸ばし、半分に折り曲げ、重なった部分を指でぎゅっと押さえてくっつけておく。 ④ 輪になった部分にツナとマヨ、塩コショウ玉ねぎで和えた物をおく。茹で卵の粗みじんもおく。 ⑤オーブンペーパーを敷いた天板に④を並べ、レンジの発酵機能40℃で３０分ニ次発酵する。 ⑥一回り大きくなっていることを確認後、パン生地部分に溶き卵（分量外）を塗り、２００℃に温めたオーブンで６分焼く。一度取り出してチーズとパセリを散らし、再びオーブンに入れ ２００℃で６～８分焼いて出来上がり。 今日も笑顔で＾＾ ポチッと愛の手を ↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 今日も笑顔で＾^ 太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談ください。 愛の手を＾＾ ↓↓↓ぽちっと愛の手を＾＾
