昨日はケーキ教室を開催しました。
やっぱり雨は降りませんでした^^
お客様はいつもに比べ少ないですが楽しく賑やかな教室になりました。
ココアが入る美味しケーキです。まるでTO○Sのチョコレートケーキ見たいです。
パナソニックスチームオーブン電子レンジNE-R3400で作りました。
ココアクリームケーキ
材料
ココアスポンジ
卵・・・3個(L)
グラニュー糖・・・90g
薄力粉・・・60g
ココア・・・10g
無塩バター・・・15g
シロップ
水・・・40cc
グラニュー糖・・・80g
ラム酒・・・大さじ1
ココアクリーム
生クリーム・・・200cc
ココア・・・10g
牛乳・・・20cc
グラニュー糖・・・20g
ラム酒・・・少々
作り方
① ボウルに卵とグラニュー糖を入れリボン状になるまで泡立てる。
② ふるった小麦粉とココアを加えて混ぜ、溶かしバターを加える。
③ 天板にオーブンシートを敷いて②を流しいれる。
④ パナソニックスチームオーブン電子レンジを200℃に温めて10分焼く。
⑤ 焼きあがり荒熱が取れたらオーブンシートをはがす。三枚に切る。
⑥ スポンジの表面にシロップを塗る。
⑦ ココアクリームを作る。ふるったココアをボウルに入れ温めた牛乳を少しずつ加えて練ってクリーム状にする。
⑧ ⑦に生クリームを少しずつ加えココアと混ざったらグラニュー糖とラム酒を加えホイップする。
⑨ サンドするクリームはツノが立つまで。周りに塗るクリームは軟らかめに
⑩ チョコペンでデコレーションする



家の研修生に、パナソニックのスチームオーブン電子レンジの使い方やお客様の様子を知って頂くため参加させました。
パナソニック研修生が作りました。やはり若い子の感覚は違います。
みなさん上手に作りましたよ。



是非お作り下さいね。
パナソニック社内製品従業員購入制度ご利用のお客様は是非当店へ
県内のお客様のみ
義援金ご協力のお願い
3月11日に発生いたした東北地方太平洋沖地震により、東北地方をはじめとして数多くの地域で甚大な被害が発生していることはご承知の通りです。
今回の震災により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げるとともに、被害に遭われた方々に心からお見舞いを申しあげます。
本県においても、山梨県知事政策局の中に“東日本大震災対策支援室”が設置され、現在、約900名以上の方々の被災者避難支援が始まり、避難者の約8割の方々が福島県からの避難者との状況です。
以上のことから、3月29日に「山梨福島県人会」の設立総会が開催され、設立と同時に、福島県庁宛に正式登録をいたした次第です。
当県人会は、“山梨県在住の福島県出身者及び福島県にゆかりのある方々により、山梨県に避難された福島県の方々に、具体的な生活支援や心のケアを実施するなど、現実味を帯びた救済支援をするためにがんばろう!”との思いで設立したものです。
これにより、「山梨福島県人会」として被災者救済のために、会員として救済活動を骨身を惜しまず励むことはもとより、山梨県民の皆様にも是非とも義援金のご協力および活動へのご支援を賜りたくどうぞ宜しくお願い申し上げます。
平成23年6月
山梨福島県人会 会長:折笠 浩二
「山梨福島県人会」義援金問い合わせ
( 振込口座 )銀行名 :山梨中央銀行 和戸支店
口座番号:普通 167464
口座名義:山梨福島県人会義援金口
※.お振込みの手続きは、銀行窓口のみ振込手数料が無料になりますので、どうぞ宜しくお願い致します。
連絡先が変更しました。
(事務局連絡先)住 所:〒400-0041
山梨県甲府市上石田4-5-3
Tel&Fax:055ー228-2883(うどんの源さん)
副会長:折笠 源彰
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山梨県の皆さま以外でも賛同して頂ける方がいらっしゃいましたら是非お願い致します。
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