忍者ブログ

パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

昨日家のお客様から沢山のピーナッツかぼちゃを頂きました。

20個はあったでしょうか?社員にも分けましたがまだあります。

これはスープが一番美味しいと言う事でかぼちゃのポタージュを作りました。
美味しく出来ました。

家にあるミキサーで作りました。スロージューサーは夏場ばかりでなく冬にも大活躍です。

昨晩はピーナッツかぼちゃのポタージュとサンドウイッチでしうた。
これは愛するダーリンのリクエストです。

今体力が少し落ちているので夕食事は普通に食べさせています^^

  

 

ポタージュは日本では野菜のピューレをベースにして生クリームで仕上げたとろみのあるスープのことを指す場合が多いが、本来のフランス語ではスープ(汁物)の総称。

コンソメスープはポタージュ・クレール(澄んだポタージュ)、日本で言うポタージュはポタージュ・リエ(とろみのついたポタージュ)に分類される。

ポタージュ・リエの中には以下のようなものがあるが、これらの区別は厳密ではない。

  • ポタージュ・ピュレ:野菜をブイヨンで煮てピュレにし、生クリームや牛乳を加えて仕上げたもの。
  • クレーム(クリームのフランス語):白いフォン(出し汁)に白いルー(小麦粉をバターで炒めたもの)で濃度をつけ、野菜のピュレを加え、生クリームで仕上げたもの。
  • ヴルーテ:クレームと同様に作り、卵黄と生クリームで濃厚に仕上げたもの。
   ↑インターネットより

今日も笑顔で^^

太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談下さい。
創業55年の信頼と安心の当店です。

安心・丁寧・迅速・スタッフ充実太陽光発電・オール電化・リフォーム・補聴器
高級オーディオ・シアタールーム
『あなたの街のでんきやさん』


ぽちっと愛の手をお願いします。
↓↓↓

ブログランキング・にほんブログ村へ


ピーナッツかぼちゃ食べてみたいな~と思う方ぽちっと愛の手をお願いします。

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
↓↓↓

娘が更新↓こちらも覗いてね^^ 

ライフインナカゴミブログです♪

新しく㈱ライフインナカゴミ(別館)オーディオ&シアターのHPができました!

こっちも、ちゃんと、みてくりょうし、頼むじゃん^^



 



 

今日も笑顔で^^

太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談ください。

愛の手を^^

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
↓↓↓ぽちっと愛の手を^^
ブログランキング・にほんブログ村へ

娘が更新↓こちらも覗いてね^^
 


拍手[0回]

PR

Post your Comment
Name
Title
E-mail
URL
Comment
Pass   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
無題

子豚のママさん、こんにちは。

わ~、びっくりしました。
私も昨夜は、ピーナッツかぼちゃのスープを作ったんですよ!
ママさんに教えていただいたフレンチの呼び名では、"ポタージュ・ピュレ" です(^^)
甘いけれど美味しいスープになりました。
ママさん、どうもありがとうございます。

jugon URL 2013/10/19(Saturday)11:56:55 Edit
無題

おはようございます

ピーナッツかぼちゃと言うのはひょうたん見たいな形ですか
昨日私もかぼちゃのス-プ作りました。
これからは良いですよね。

shida URL 2013/10/20(Sunday)08:24:29 Edit
ピューレにして

jugonさん。
コメントありがとうございます。

>子豚のママさん、こんにちは。
こんにちは。

>わ~、びっくりしました。
私も昨夜は、ピーナッツかぼちゃのスープを作ったんですよ!
ママさんに教えていただいたフレンチの呼び名では、"ポタージュ・ピュレ" です(^^)
甘いけれど美味しいスープになりました。
ママさん、どうもありがとうございます。

お忙しい中ご訪問感謝です^^
鹿児島に行かれたのですね。
ピーナッツかぼちゃ美味しいですよね。
沢山頂いたのでピューレにしてみんなにあげます。

子豚のママ URL 2013/10/23(Wednesday)12:00:24 Edit
美味しい

shidaさん。
コメントありがとうございます。

>おはようございます
こんにちは。

>ピーナッツかぼちゃと言うのはひょうたん見たいな形ですか

はいそうです。お高いのですよ><

>昨日私もかぼちゃのス-プ作りました。
これからは良いですよね。

かぼちゃは身体にも良いですよね。
ほっくりして美味しいですね。

子豚のママ URL 2013/10/23(Wednesday)12:02:18 Edit
カレンダー
01 2020/02 03
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
リンク
最新コメント
[10/14 N-Beetle]
[06/21 asu-he]
[06/20 asu-he]
[06/19 asu-he]
[06/18 asu-he]
プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
61
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。

バーコード
カウンター
アクセス解析
Script: Ninja Blog 
Design by: タイムカプセル
忍者ブログ [PR]