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パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。

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今日は先日料理教室で作った白菜と牡蠣のクリームスープのレシピです。

ク○ールのインスタントスープの素を使うのでホワイトソースを作ることなく簡単・経済的に出来ます。

白菜でなく青梗菜などお好みのお野菜をお使い下さいね。


白菜と牡蠣のクリームスープ煮
材料(4人から6人分)
白菜・・・1/4株
好みのきのこ・・・1パック(エリンギ使用)
牡蠣・・・1パック
クノールコーンクリームスープ・・・1袋
牛乳・・・200cc
生クリーム・・・あれば適量
 
作り方
① 白菜・きのこは食べやすい大きさに切り水400ccで煮る。

② ①が柔らかくなったらコーンクリームを200ccの水で溶いて加える。一煮立ちしトロミがついたら牡蠣を加えて煮込む。
③ 仕上げに牛乳・200ccを加え軽く煮立たせ出来上がり。味が足りないようならば塩・こしょうで味を調節して下さい。



インスタントのスープ手を加えると更に美味しく出来ますよ^^
すぐにある材料で出来ますのでお作り下さいね。

今日は愛するダーリン2週間ぶりのお休みです。
ドライブに行ってきます^^


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プロフィール
HN:
子豚のママ
年齢:
67
性別:
女性
誕生日:
1958/09/13
職業:
会社役員(社長を取り締まる役です)
趣味:
料理・DVD鑑賞
自己紹介:
パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。
ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。良く我ながら続いていると思います。
ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。
拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。

韓国ドラマ・映画大好きです。

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